Рецепт

Печенье "Ореховое наслаждение"

Elen@Lat04 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Это печенье я нашла на просторах интернета. Оно привлекло меня своей яркостью и простотой приготовления. Результат был ошеломляющий. Вкусное рассыпчатое не приторное печенье с орешками и кисленьким джемом. Очень вкусно. Попробуйте!!!!

Ингредиенты

165 г сливочного масла;
коричневый сахар (можно обычный) 90 г;
1 яйцо и один желток (но белок не выбрасываем);
мука 170 г;
1 стакан крупно наколотых орехов (у меня кешью и миндаль);
1 стакан любого джема (у меня абрикосовый и черносмородиновое варенье).

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Сливочное масло растереть добела с сахаром.

шаг 2/13

Добавить яйцо, желток и хорошо перемешать.

шаг 3/13

Затем добавить муку.

шаг 4/13

Замесить тесто, скатать из него шар и убрать в холодильник на 30 минут.

шаг 5/13

Пока тесто охлаждается. Наколоть орехи, но не в мелкую крошку, а крупно.

шаг 6/13

Белок, оставшийся от теста, в мисочке взбить немного вилкой.

шаг 7/13

Теперь катаем шарики. Каждый шарик опускаем в белок.

шаг 8/13

А затем обваливаем в орехах.

шаг 9/13

Выкладываем сразу на противень, и большим пальцем вдавливаем серединку.

шаг 10/13

Ставим противень в заранее разогретую духовку до 170С и выпекаем 5 минут, затем достаем и опять аккуратно вдавить серединку. Затем печенье вернуть в духовку и выпекать еще 15 минут.

шаг 11/13

Затем опять достать печенье и в серединку каждого печенья положить по чайной ложечке джема, повидла или варенья. Вернуть противень в духовку и выпекать еще 5 минут, но желательно включить гриль.

шаг 12/13

Все печенки готовы.

шаг 13/13

Дайте им хорошо остыть и зовите всех к чаю. Поверьте очень, очень вкусно.Мои родные оценили, особенно мама, т.к. выпечка с орешками ее слабость.

Комментарии — 89

Аня радуга

12 лет назад

Вкусное печенье!👌 Один вопрос почему так поздно выставила я уже приготовила другое, а хотела нечто такое. pooh_lol pooh_lolpooh_lol:*flower

Elen@Lat

12 лет назад

Аня радуга,

:)Ну извини пожалуйста:[, Свое съедите, а потом и это испеки))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol:*