Воздушное миндальное пирожное с ванильным ароматом
Воздушное миндальное пирожное с ванильным ароматом
Liza Oliver06 июля 2012
Рецепт на:
6 персон
Описание
Этот рецепт я придумала сама, на основе своего опыта и кулинарных знаний по заказу своего мужа! Он очень любит такой крем и вообще все мои сладости. Конечно идеи и вдохновение я черпала здесь!
Охложденные белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков, постепенно ввести сахар и все вместе взбить.
шаг 2/11
Орехи измельчить в блендере
шаг 3/11
В орехи добавить муку и ванилин
шаг 4/11
В белки ввести орехово-мучную смесь, очень аккуратно все смешать. Получится воздушное тесто.
шаг 5/11
Противень застелить пергаментной бумагой.
шаг 6/11
Выложить на него тесто и разровнять его силиконовой лопаткой. Отправить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
шаг 7/11
Готовый корж еще горячим разрезать на 4 полоски и оставить остужаться.
шаг 8/11
Для крема желтки смешать с молоком, сахаром и ванилином и варить на медленном огне до загустения. Букально несколько минут. При этом постоянно помешивая. Затем остудить.
шаг 9/11
Добавить в эту смесь мягкое сливочное масло и все взбить миксером до пышной массы.
шаг 10/11
Отделить остывшие коржи от бумаги. Промазать их кремом. Верхний слой тоже крем. После промазки убрать в холодильник на пару часов, чтобы крем схватился!
шаг 11/11
Разрезать на 6-8 равных кусочков. Можно украсить по вкусу...например свежей ягодой или шоколадом. Я посыпала миндальными хлопьми.
Да пока притрешься и научишься договариваться проходит немного времени. Так что больше поцелуев и все будет хорошо. Не зря говорят что поцелуй придумали для того чтобы закрыть женщине рот (у меня когда муж начинает возмущаться то я его целую)pooh_lol
Ой забыла, я сегодня уезжаю к маме, а у нее нет инета то проголосовать не смогу. Но знай голос я тебе оставлю на словах. Голосую за отличные пирожные.:)flower
Спасибо Наташа))) ты знаешь, я благодаря дочери научилась тайм-менеджменту и правильной организации времени))) pooh_lolpooh_lol считаю,что у каждой мамы должно быть время на себя и на свои увлечения, иначе можно спятить pooh_lolpooh_lol
Лиз, это ты так мужа с днем поцелуев поздравила, чтоб он вместо слов тебя только целовал и делал ммммм. pooh_lol
ну практически))) у нас с ним каждый день - день поцелуевpooh_lolpooh_lolpooh_lol
и что малышка позволяет? :) У меня начинает кричать на папу.pooh_lol
дык она маленькая))) она не понимает))мне кажется она наоборот радуется когда мы все вместе дружненько втроем! и плачет если ругаемся):(
вот и не ругайтесь, зачем малышку пугать. Придумали такое ругаться.flower
ну бывает)) но по бытовухи..ничего серьезного)) иначе я бы и не пекла ему)heart
Да пока притрешься и научишься договариваться проходит немного времени. Так что больше поцелуев и все будет хорошо. Не зря говорят что поцелуй придумали для того чтобы закрыть женщине рот (у меня когда муж начинает возмущаться то я его целую)pooh_lol
Аня)) ты вернулась)) вижу настроение хорошее :*:*:*
Ой забыла, я сегодня уезжаю к маме, а у нее нет инета то проголосовать не смогу. Но знай голос я тебе оставлю на словах. Голосую за отличные пирожные.:)flower
главное что ты их увидела) :):):)
Лизонька, изумиельные пирожные!👌 И когда ты только успевешь все делать:O, видимо дочурка уже на подхвате:)?!:*
Спасибо Наташа))) ты знаешь, я благодаря дочери научилась тайм-менеджменту и правильной организации времени))) pooh_lolpooh_lol считаю,что у каждой мамы должно быть время на себя и на свои увлечения, иначе можно спятить pooh_lolpooh_lol
Умничка!!! Ты все правильно делаешь! УДАЧИ тебе!!!😀
Здорово! А пропитаться оставить?
вы знаете его надо охлодить, так как крем с маслом) сейчас допишу в рецепте)👍👍👍
Лизончик,шикарное воздушное пирожное!!!фото блеск!!!утащила:P:*:*:*:*:*:*:*
угощайся)) сегодня день поцелуев...надо на сладкое налегать)):*:*
спасибо дорогулька:*:*:*
вроде его и легко готовить
Да не сложно)) спасибо :)