Уже давно известно, что фрукты с овощами создают очень неожиданные истории. С листьями салата здорово сочетаются малина или клубника, иногда мы добавляем яблоко, грушу, а в этот раз у нас будет

Юлия Высоцкая

10 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Салат со свеклой, апельсином и фенхелем

Салатные листья подойдут любые.

Юлия Высоцкая

26 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из запеченной свеклы, груши, сыра и орехов

Можно использовать любые другие орехи.

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат-соус из манго

Юлия Высоцкая

01 мая 2005

Салат из папайи, мандаринов и креветок

Lyudmilae

06 февраля 2010

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Люблю я необычные салатики. Когда-то нашла рецепт салата из папайи с креветками. Очень понравилось сочетание чуть солоноватого, морского вкуса креветок,сладкой папайи и острого чили. Но на этом я не остановилась и решила чуть его усовершенствовать. Мне показалось, что в этом салате будут органичны мандарины. И не ошиблась. Они внесли ароматную цитрусовую нотку и вместе с папайей очень удачно оттенили креветки.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Папайя - 1 шт.

Мандарины - 2 шт.

Креветки - 8-10 крупных

Чеснок - 2 дольки

Лайм (лимон) - половинка

Чили - 1/2 стручка (без семян)

Майонез (лучше домашний)

Белое сухое вино - 1 стакан

Укроп - 1 пучок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Креветки разморозить, залить вином и оставить мариноваться на полчаса-час. Чили очистить от семян, мелко порезать.

На весь экран

# шаг 2/4

1 дольку чеснока измельчить, смешать с чили, майонезом и соком половинки лимона. Папайю очистить и нарезать кубиками. Мандарин очистить, разделить на дольки, удалить пленки.

На весь экран

# шаг 3/4

Креветки вместе с вином поместить в кастрюлю, посолить, добавить дольку чеснока и укроп и довести до кипения. Оставить в жидкости минут на 20 (можно креветки подготовить и отварить заранее). Затем слить жидкость, очистить креветки.

На весь экран

# шаг 4/4

В бокал или салатницу положить слой папайи, залить заправкой, затем слой креветок и слой мандариновых долек. Все залить заправкой. Любителям экзотической кухни очень понравится.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Наш любимый салатик

Это очень лёгкий салатик! Съесть его можно много! Он очень вкусный! Лет 5-6 назад мы с дочкой придумали его из того, что нашли дома. Чего-то хотелось, а чего именно не знали, вот и соорудили из того,

Татьяна

06 июля 2011

Рецепты

Салат с куриным филе, персиками и кедровыми орехами

Над черешней и клубникой этим летом я хорошо так поиздевался, теперь очередь до персиков дошла:)))

Вениамин

16 августа 2011

Рецепты

И это всё о нём!(Уолдорф с курицей)

Классический вариант салата"Уолдорф"-яблоки,сельдерей и грецкие орехи.Но,любое классическое произведение всегда хочется дополнить и,как нам кажется,улучшить.Предлагаю вам мясной вариант этого салата.