Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее!

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кролик с грибами в сливочном соусе

Когда я была маленькая, мы в Ростове ездили в гости к родственникам, которые умели готовить кролика в сметане так, что он получался и нежным, и сочным — настоящий деликатес! Главное в этом рецепте —

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ребрышки ягненка в прованском маринаде

Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо. Вместо

Юлия Высоцкая

29 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный с горчицей и медом

Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Котлеты с кукурузой

н@т@лья

08 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г фарша (у меня куринный)

1 банка кукурузы

1 луковица

2-3 ломтика белого хлеба

100 г молока

2 яйца (белки отделить от желтков)

1 ч. л. сухой горчицы

2-3 зубчика чеснока

пучок петрушки

соль

перец

масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

хлеб замочить в молоке. мясо вместе с луком,чесноком, хлебом изрубить в блендере или перекрутить на мясорубке.

На весь экран

# шаг 2/3

в фарш добавить кукурузу, горчицу,желтки,петрушку,соль по вкусу,перец,хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 3/3

белки взбить в устойчивую пену и аккуратно добавить в фарш. влажными руками лепить котлеты и обжарить с двух сторон.котлеты получаются очень сочные. приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриные ватрушки с шампиньонами

Куриные ватрушки с шампиньонами. Интересная и красивая подача!

@mono.cook

10 июля 2021

Рецепты

Гречаники с индейкой

Изначально я готовила это блюдо, как ленивые голубцы, которые любит мой сынок, но совсем не любит капусту, но у меня в гостях часто бывает мой младший брат, а он диабетик и рис ему противопоказан, так

Оксана

11 ноября 2015

Рецепты

Котлетки в сетке

Иногда простое блюдо можно подать особым образом, и оно станет праздничным и нарядным!

Liza Oliver

15 ноября 2012

Рецепты

Котлеты с сырной начинкой

Делаю котлеты таким образом первый раз. Надо сказать, что получилось очень интересно. Мой папа, который не очень любит эксперименты с едой, съел сразу 4 штуки...)))