Пирог с крыжовником, смородиной и яблоками

Для теста:
75 г творога
60 г сахара
1/2 пакетика ванильного сахара
4 ст.л.оливкового масла
3 ст.л. молока
2 яичных желтка
200 г пшеничной муки
100 г кукурузной муки
1/2 пакетика разрыхлителя
*****************************
Для ягодной начинки:
500 г смородины, крыжовника, яблок
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. корицы
2 ст.л. толченого печенья или сухарей
******************************
Для творожной начинки:
75 г творога
2 яичных белка
40 г сахара
1/3 стакана мака