Хочу поделиться с Вами еще одним рецептом с ревенем - легким и воздушным муссом) Нежность взбитых сливок с легкой кислинкой ревеня - это прелесть) готовится очень просто и быстро, с минимальным количеством ингредиентов)) Попробуйте)
Ингредиенты
Ингредиенты
ревень 350-400 г
сахар 75 г
ванильный сахар 1 пакетик
кукурузная мука 1 ст.л.
сливки (30% охлажденные) 200 мл
фрукты для украшения по вкусу (например, клубника, малина)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Ревень режем небольшими кусочками, выкладываем в небольшую кастрюлю, добавляем сахар, ванильный сахар и 75 мл воды. Готовим на среднем огне минут 15, под крышкой. Затем взбиваем блендером в пюре.
шаг 2/5
Возвращаем кастрюльку с пюре на огонь, добавляем кукурузную муку, предварительно раваденную в 1/4 стакана воды. Готовим на слабом огне до загустения минут 5. Перекладываем в подходящую посуду и оставляем охлаждаться.
шаг 3/5
Сливки взбиваем в крепкую пену. Можно добавить в них пару столовых ложек сахарной пудры.
шаг 4/5
Аккуратно перемешиваем сливки с охлажденным пюре.
шаг 5/5
Украшаем фруктами по вкусу: у меня были абрикосы, а вообще, мне кажется, будет хорошо с малиной или клубникой. До подачи держим десерт в холодильнике. Приятного аппетита))
Я всегда встаю в 6 часов утра по московскому времени. Очень люблю раннее утро летом.С утра стараюсь до водных процедур совершить пробег. У нас утром бегают многие жители загородного поселка. Воздух очень чистый, у нас вокруг лес - сосны и ели и очень красиво.После водных процедур и сажусь за компьютер.В 8.30 повар зовет всю семью на завтрак.
Летом в 23.00 уже сплю, а зимой в 22.00.У меня это заложено с детства моими родителями." Кто рано встает, тому бог подает"- так говорила всегда моя бабушка.
мммм) хорошо) а мы вот поздновато спать ложимся, между 11.30-12.30, а встаем в 6-7, мне кажется, что мне этого мало, я только часам к 10 полностью просыпаюсь и активна):)
У каждого свой режим. Я заметила за долгие годы работы педиатром-неонатологом, что дети, которые родились между 4 -6 часами утра в жизни почти всегда жаворонки. Они рано встают и пик их активности приходится на утро.
К сожалению, не замечала, что эти дети точно жаворонки, среди них встречаются в равных процентах и совы.Рождение человека тоже многое что-то предопределяет и сколько всего интересного! Мы писали целые научные работы и защищали диссертации.При СССР у нас было научное общество детских врачей, были даже съезды.Я этим всем жила!
Да, при СССР наука процветала, не то, что сейчас. У меня вот тоже родители оба кандидаты наук, правда в другой сфере - экология и физика, так вот им в середине 90х пришлось кардинально сменить сферу деятельности.
Мы тоже в 90х очень страдали, тогда и занялись бизнесом, а потом открыли свой ресторан, а потом уж частную медицинскую клинику. Клиника меня просто спасла, я опять занялась своим любимым делом.Сейчас уже веду только консультационные приемы и осуществляю финансовое руководство.Пришлось посвятить себя внуку, чтобы дать время дочери и затю на карьеру и бизнес.Дочь уже доктор физико-математических наук, а зять кандидат медицинских наук.Ресторан приносит неплохие доходы и клиника за последние годы очень увеличилась.Вкладываем свой труд всей семьей в общий бизнес, чтобы достойно жить и надеемся на лучшее.
Какие вы молодцы, это я про всю вашу семью)) частная клиника - это здорово, сейчас они в большом почете, что в России, что в Европе) уверена, что все будет хорошо развиваться) мне кажется, Вета, очень правильно, что внуку решила себя посвятить, это святое дело) я думаю, что ты уже успела поработать по полной программе)
4яflower
Тори, спасибо большое за поддержку)):)
Я 1-я!heartflower
Веточка, спасибо большое)) я все время удивляюсь, как Вы рано до сайта добираетесь)):)
Я всегда встаю в 6 часов утра по московскому времени. Очень люблю раннее утро летом.С утра стараюсь до водных процедур совершить пробег. У нас утром бегают многие жители загородного поселка. Воздух очень чистый, у нас вокруг лес - сосны и ели и очень красиво.После водных процедур и сажусь за компьютер.В 8.30 повар зовет всю семью на завтрак.
Веточка, браво)) отличный режим) но при этом, наверное, надо рано спать ложиться? :)
Летом в 23.00 уже сплю, а зимой в 22.00.У меня это заложено с детства моими родителями." Кто рано встает, тому бог подает"- так говорила всегда моя бабушка.
мммм) хорошо) а мы вот поздновато спать ложимся, между 11.30-12.30, а встаем в 6-7, мне кажется, что мне этого мало, я только часам к 10 полностью просыпаюсь и активна):)
У каждого свой режим. Я заметила за долгие годы работы педиатром-неонатологом, что дети, которые родились между 4 -6 часами утра в жизни почти всегда жаворонки. Они рано встают и пик их активности приходится на утро.
ммм) интересно)) я вот в между 8-9 утра родилась)) значит в эту группу не попадаю)) :)
К сожалению, не замечала, что эти дети точно жаворонки, среди них встречаются в равных процентах и совы.Рождение человека тоже многое что-то предопределяет и сколько всего интересного! Мы писали целые научные работы и защищали диссертации.При СССР у нас было научное общество детских врачей, были даже съезды.Я этим всем жила!
Да, при СССР наука процветала, не то, что сейчас. У меня вот тоже родители оба кандидаты наук, правда в другой сфере - экология и физика, так вот им в середине 90х пришлось кардинально сменить сферу деятельности.
Мы тоже в 90х очень страдали, тогда и занялись бизнесом, а потом открыли свой ресторан, а потом уж частную медицинскую клинику. Клиника меня просто спасла, я опять занялась своим любимым делом.Сейчас уже веду только консультационные приемы и осуществляю финансовое руководство.Пришлось посвятить себя внуку, чтобы дать время дочери и затю на карьеру и бизнес.Дочь уже доктор физико-математических наук, а зять кандидат медицинских наук.Ресторан приносит неплохие доходы и клиника за последние годы очень увеличилась.Вкладываем свой труд всей семьей в общий бизнес, чтобы достойно жить и надеемся на лучшее.
Какие вы молодцы, это я про всю вашу семью)) частная клиника - это здорово, сейчас они в большом почете, что в России, что в Европе) уверена, что все будет хорошо развиваться) мне кажется, Вета, очень правильно, что внуку решила себя посвятить, это святое дело) я думаю, что ты уже успела поработать по полной программе)
Так по летнему!
Наташенька, пасибки)) да, вот решила, пока сезон не совсем прошел, опробовать что-нибудь еще из ревеня):)
4яflower
:)Оленька, я 5-ая, на вкусняшку!heart
Леночка, большое спасибо, что заглянула))flower