Рецепт

Гранола (без овсянки)

Виктория Головашевич11 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Более здоровую еду сложно придумать, в граноле полно клетчатки и витаминов. При этом никакой сложной рецептуры и возни на кухне. Я придумала такую гранолу, которая содержит минимум аллергенов. В ней нет глютена (как в овсянке), красного пигмента (как в сушеной вишне, клюкве), нет и меда, нет шоколада, нет орехов. Отличный завтрак, перекус в офисе, сладость для Ваших детей... Если у Вас аллергия на лактозу, то сухое молоко можно заменить безмолочной детской сухой смесью, а сливочное масло - растительным. А если Вы можете употреблять какие-то из перечисленных выше аллергенов, то смело добавляйте и наслаждайтесь :)

Ингредиенты

1 ст. рисовых хлопьев
1 ст. гречневых хлопьев
1 ст. пшенных хлопьев
3 ст.л. сахара
1 ст.л. воды
25гр. сливочного масла
0,5 ст. сухого молока ( у меня детская молочная смесь)
100гр. сушеных бананов

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

В сотейник всыпать сахар, добавить 1 ст.л. воды и поставить на средний огонь. Когда сахар растает, добавить масло. А когда растает масло добавить сухое молоко. Это и будет наша скрепляющая смесь, по консистенции должна быть похожа на сметану.

шаг 2/4

В миске смешиваем все хлопья и мелко нарезанные бананы. Выкладываем нашу молочную смесь и хорошо все перемешиваем.

шаг 3/4

Выкладываем смесь толщиной примерно 1-1,5 см на противень застеленный пергаментом. Выпекать в предварительно разогретой духовке 30 минут при 180 градусах.

шаг 4/4

Достаем из духовки и еще горячий корж разрезаем на такие куски как Вам нравится, но пока не вынимаем из противня. Когда остынет, вынимаем гранолу и получаем заряд энергии запивая все ароматным кофе-чаем :)

Комментарии — 33

Сюрреалистичная

12 лет назад

Викуль шикарный рецепт, обожаю гранолу, твоя вариация супер)

Виктория Головашевич

12 лет назад

Сюрреалистичная,

Заремочка, рада, что тебе понравилось:)

Виктория

12 лет назад

3яflower

Виктория Головашевич