Рецепт
Главная»Рецепты»
Свиная корейка с баклажанами в аэрогриле

Свиная корейка с баклажанами в аэрогриле

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
На пороге гости? Главное, спокойствие! Если у Вас есть помощник - аэрогриль, с ним Вы не пропадете и не ударите лицом в грязь. Важно, чтобы в холодильнике были качественные продукты, а в Вашем сердце любовь!

Ингредиенты

Ингредиенты

Свиная корейка - 3 куска (большие)
Баклажаны - 3-4 штуки
Лук репчатый - 3 шт
Соль, перец, травы - по вкусу
Водка - 50 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Летом у нас наготове всегда имеется маринованное мясо...стоит в холодильнике и ждет своего часа. Маринад очень простой: много-много лука, соль, перец, травы и водка. Кстати, водка предотвращает гниение и мясо остается свежим долгое время
шаг 2/7
Баклажаны разрезать вдоль пополам, посолить, поперчить, посыпать травами...уложить на нижнюю решетку аэрогриля
шаг 3/7
Мясо уложить на верхнюю решетку аэрогриля
шаг 4/7
Включить авторежим "курица" (или вручную установить температуру 250 градусов и время 30 минут). Не забудьте перевернуть мясо после первых 15 минут. Достаточно одного раза
шаг 5/7
Можно еще очень быстро и просто поджарить баклажаны...нарезать их вдоль пластинками, смазать соевым соусом
шаг 6/7
Поджарить на оливковом масле с двух сторон и посыпать тертым чесноком
шаг 7/7
Корейка получается очень сочной, с хрустящей корочкой, и мягкой, благодаря маринаду. Баклажаны просто волшебные, во время запекания под грилем они раздуваются, наполняются мясным соком и ароматом трав. Блюдо готово. Угощайте гостей и пробуйте сами. Приятного аппетита
Комментарии — 32
Elen@Lat
11 лет назад

Я 4-ая, на аппетитное блюдо!👌 У меня есть такая штука, но я про нее совсем забыла:[, теперь достану!👍heartheartheart

Любовь~♥
11 лет назад
Elen@Lat,

Лена, аэрогриль очень удобен...и уход за ним намного легче, чем за духовкойpooh_lolСпасибо тебе за отзыв:*:*:*

Виктория
11 лет назад

какое замечательное мясо,так и хочется съесть,голосуюflower

Любовь~♥
11 лет назад
Виктория,

Угощайтесь, пожалуйстаpooh_lolСпасибо за отзыв, Ториflowerflowerflower

Оксана
11 лет назад

Я тоже часто использую в маринадах водку:) Отличное мясо! Мой 8 голос.

Любовь~♥
11 лет назад
Оксана,

Спасибо большое за отзыв, Оксана:*:*:*

Светлана Горбуненко
11 лет назад

Очень аппетитно, Любовь! В аэрогриле и вправду вкусно всё выходит! Голосуюflower

Любовь~♥
11 лет назад
Светлана Горбуненко,

Светлана, спасибо за отзыв...очень приятно, что заглянули ко мне:*:*:*

volga
11 лет назад

Никогда не готовила и не пробовала мясо,приготовленное в аэрогриле, но маринад очень интересный, да и мясо на гриле -ВКУСНО!!!!

Любовь~♥
11 лет назад
volga,

Аэрогриль отличается тем, что помимо гриля внутри происходит горячий обдув...готовить в нем очень быстро и мясо получается сочным внутри с корочкой снаружи. Мне аэрогриль подарил брат и я его каждый раз теплым словом вспоминаю:) Спасибо большое за отзыв:*

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"