Рецепт
Главная»Рецепты»
Ореховое мороженое с корицей

Ореховое мороженое с корицей

Рецепт на:
1 персону
Описание
Просто фантастическое мороженое! Ореховое, с легким привкусом корицы и коньяка. За счет наличия коньяка получается такой невероятный вкус, так что рекомендую его не исключать, мороженое будет только для взрослых!

Ингредиенты

Ингредиенты

400 мл сливок (жирностью 33%, можна 22%)
375 мл молока
5 яиц(только желтки)
1 ч.л. корицы
215 г сахара
100 г молотых грецких орехов
3-4 ст.л. коньяка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Для начала сахар взбиваем с желтками несколько минут до посветления массы.
шаг 2/4
Сливки смешиваем с молоком и корицей. Нагреваем немного в кастрюльке.
шаг 3/4
Добавляем сливки с молоком к яйцам, хорошо перемешиваем и отправляем опять на огонь. Доводим смесь до густоты, но не до кипения, как только появляюся первые пузырьки- снимаем с огня.
шаг 4/4
Остужаем смесь и добавляем молотые орехи и коньяк.Перемешиваем и кладем в морозильную камеру. Приблизительно каждый час перемешиваем мороженое деревяной ложкой или взбиваем блендером. Через 5-6 часов мороженое готово.
Комментарии — 24
Liza Oliver
12 лет назад

фото обалденное!:)

Катюша
12 лет назад

Фантастика! Марианночка, люблю твои рецепты. Особенно мороженое. Этот рецепт тоже забираю в кулинарную книгу. Спасибо большое! heartheartheartheartheart

Виктория
12 лет назад

я за мороженко 7я😘

Римма
12 лет назад

Голосую 10 ая.

♕Таня♕
12 лет назад

Фантастикааааааааа!!!!!! 11-я!!!!!!! :P:P:P:P:P:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"