Рецепт
Главная»Рецепты»
Мясные шарики терияки

Мясные шарики терияки

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
От этих волшебных китайских шариков просто невозможно оторваться. Готовила я их с опаской, потому что мой муж категорически не признает сладость в мясных блюдах, но это блюдо он ел не останавливаясь, еле отобрала остатки, чтобы что взять завтра на обед. Источник: ЖЖ автор: Катя home_chef.

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г свиного фарша
1 яйцо
1/2 ст. хлебных крошек
1 зубчик чеснока, мелко порезанного
1 ч. л. свежего тертого имбиря
1 ч. л. соевого соуса
2 пера зеленого лука, порезать
черный перец

Соус Терияки:
1/2 ст. коричневого сахара
1/2 ст. соевого соуса
1/2 ст. воды
1 ч. л. кунжутного масла
1 ст. л. рисового уксуса
1 ч. л. свежего тертого имбиря
2 ст. л. кукурузного крахмала
1 ст. л. кунжутного семени

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Разогреть духовку до 200 С. Застелить противень фольгой, слегка смазать растительным маслом.
шаг 2/4
Смешать все ингредиенты из первого списка и сформировать из фарша 30 шариков размером с мячик для пинг-понга. Выложить на противень и запекать 20-25 минут.
шаг 3/4
Тем временем готовим соус терияки. Смешиваем все ингредиенты из второго списка, кроме крахмала и кунжутных семечек! Доводим до кипения и варим 3 минуты. Крахмал смешать с 2 ст. л. воды и влить в соус, постоянно помешивая на очень маленьком огне довести соус до загустения. Добавить кунжутные семечки.
шаг 4/4
Когда мясные шарики готовы, выложить их в горячий соус и хорошо перемешать. Выключить огонь и дать пропитаться 10 минут. Затем подавать на рисе, присыпав сверху свежим кунжутом. Приятного аппетита!
Комментарии — 12
Оксана
12 лет назад

Люблю китайскую кухню! Голосую за чудесные шарики!

ais20_Алёнушка
12 лет назад
Оксана,

спасибо:*

Екатерина Мельникова
12 лет назад

Голосую 10-я! Вкусно!

Наташа Имшенецкая
12 лет назад

2flowerflowerflower

ais20_Алёнушка
12 лет назад
Наташа Имшенецкая,

спасибо, мне так приятно, что меня здесь так тепло встретили:[flower

Александра
12 лет назад

Голосую и забираю в КК)))flower

ais20_Алёнушка
12 лет назад
Александра,

спасибо и на здоровье:*

Cheer Nika
12 лет назад

Голосую 6-ая👌flower

ais20_Алёнушка
12 лет назад
Cheer Nika,

спасибо

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"