У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Торт с малиной

А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Торт праздничный особый "С любовью..."

Даша

13 июля 2012

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Базовый рецепт этого торта узнала на мастер-классе в студии Ю.Высоцкой! Принесла домой, все были в восторге! В этот раз пекла торт по заказу бабушки и ее подруг - у них было мероприятие в совете ветеранов и пенсионеров! Передали благодарность и большое спасибо! Попробуйте и Вы!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Коржи:

200 г сливочного масла

170 г сахара

4 яйца

220 г муки

200-300 г замороженных ягод (у меня смородина белая и черная)

1 пакетик разрыхлителя

соль

ванильный экстракт

*****************************

1 крем (с фруктами):

1 большое яблоко

2 ст.л. сахара

6 ст.л. воды

60 мл водки

400 г сметаны жирной (33-38%)

2 ст.л. сахара

******************************

2 крем "Шантильи"

400 мл жирных сливок 33-38%

2 ст.л. сахара

стручок ванили (нужны семена)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Яйца взбить слегка.

На весь экран

# шаг 2/15

Взбить масло с сахаром.

На весь экран

# шаг 3/15

по одному добавить яйца, взбивать в одном направлении.

На весь экран

# шаг 4/15

Порциями добавлять просеянную муку, разрыхлитель и соль.

На весь экран

# шаг 5/15

Вот такое тесто получается. Делим его на 3 части - должно быть 3 коржа.

На весь экран

# шаг 6/15

Выкладываем в форму, застеленную бумагой. Так выпекаем все три - в одном черную смородину, в другом белую, в 3 - можно вместе.

На весь экран

# шаг 7/15

И вдавливаем ягоды замороженные - смородина, вишня, черника и т.д. Выпекать при 170 градусах 20-25 минут.

На весь экран

# шаг 8/15

Готовим 1 крем: яблоки режем кубиками, заливаем водой и сахаром, тушим на слабом огне до мягкости.

На весь экран

# шаг 9/15

Вот испекся первый корж. Остужаем. Печем остальные.

На весь экран

# шаг 10/15

Яблоки потушились. Сливаем сироп в одну чашку, яблоки в другую. Все остужаем. В сироп добавляем водку.

На весь экран

# шаг 11/15

Взбили сметану, добавили туда яблоки (можно использовать манго, груши, любые твердые виды фруктов).

На весь экран

# шаг 12/15

Собираем торт. Выкладываем 1 корж, пропитываем сиропом, выкладываем 1 крем, накрываем вторым коржом!

На весь экран

# шаг 13/15

То же самое с третьим. Каждый корж пропитываем.

На весь экран

# шаг 14/15

Взбиваем сливки и обмазываем весь торт. Украшаем любыми ягодами, мятой и т.д.

На весь экран

# шаг 15/15

В холодильник его минимум на 4 часа,а лучше на ночь! Приятного аппетита и Вам! Торт божественный!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Черный принц»

Рецепт, испытанный годами и поколениями. Неизменно простой в приготовлении и вкусный :)

Вална Руденко

13 февраля 2016

Рецепты

Торт-Мороженое "Черный Лес"

идея с с холодными тортами мне оченьнравится:делается торт-мороженое просто,не надо часами стоять у плиты,чтобы приготовить бисквиты,муссы и т.д. и т.п. Единственное,для чего необходимо включить

Biondina

28 июня 2013

Рецепты

Торт "Чёрный принц"

Торт получается мягким и нежным!

Виктория

12 марта 2010

Рецепты

Черемуховый торт

Еще один мой торт из мультиварки, усилий потребуется немного и вкусный ароматный торт у вас на столе! Бисквит вышел отличный, влажный, пористый. Украшать торты не умею, потому посыпала просто шоко