Рецепт
Главная»Рецепты»
Лимонные мини-чизкейки

Лимонные мини-чизкейки

Рецепт на:
10 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

Для коржа:
Песочное печенье 200 г
Сливочное масло 60 г
Для крема:
Риккота (можно взять и обычный творог) 300 г
Сыр Филадельфия 200 г
Яйца 3 шт
Сахар 150 г
Лимон 1 шт
Ваниль 1 стручок

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Измельчите печенье в блендере в мелкую крошку. Растопить масло, добавить его к печенью и перемешать в блендере.
шаг 2/6
Выложите крошку по формочкам и хорошо примните. Поставьте коржи в духовку при температуре 170 градусов на 10 мин(чтобы они стали слегка румяными).
шаг 3/6
Делаем крем. Риккоту(или творог)взбиваем блендером до однородного состояния. Добавляем сыр Филадельфия, сахар,и яйца, и хорошо все перемешиваем.
шаг 4/6
Добавляем в крем ваниль, цедру и сок 1/2 лимона. Тщательно перемешиваем, но не взбиваем, чтобы не было пузырьков воздуха.
шаг 5/6
Выкладываем крем по формочкам на корж. Ставим в духовку выпекаться при 170 градусах, на час.
шаг 6/6
Готовые чизкейки ставим в холодильник, на несколько часов. Приятного аппетита!)
Комментарии — 22
Виктория
12 лет назад

3яflower

Vera
12 лет назад
Виктория,

👍😘flower

Римма
12 лет назад

Голосую 5 ая.

Vera
12 лет назад
Римма,

👍flowerflower

Марго
12 лет назад

6-я flower песочное тесто с творожным кремом и лимоном - прекрасное сочетание 👌

Vera
12 лет назад
Марго,

Спасибо😘flower

Cheer Nika
12 лет назад

8-ая:)flower

Vera
12 лет назад
Cheer Nika,

👍flowerflower

н@т@лья
12 лет назад

голосую😀

Vera
12 лет назад
н@т@лья,

👍flowerflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"