Рецепт
Главная»Рецепты»
Тушеная капуста с яблоками и колбасками

Тушеная капуста с яблоками и колбасками

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

капуста 1 небольшой кочан
яблоки 2 шт. большого размера
свиные колбаски 6 шт.
лук репчатый красный 2 большие луковицы
масло растительное 4 ст. л.
бальзамический уксус красный 1,5 ст. л.
набор специй для овощей 2 ст. л

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Капусту очистить от верхних листьев, разрезать на 4 части. Удалить кочерыжку. Листья тонко нашинковать. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Колбаски нарезать крупными кусками. Разогреть в глубокой сковороде растительное масло, обжарить колбаски до темно-коричневого цвета, 7 мин. Переложить колбаски шумовкой на блюдо так, чтобы вытопившийся жир остался в сковороде. Добавить в сковороду капусту и лук. Готовить на среднем огне, часто помешивая, 10 мин. Добавить яблоки, специи для овощей и готовить еще 5 мин. Переложить овощную смесь в форму для запекания, добавить колбаски, сбрызнуть уксусом. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 10 мин.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"