Персиковый десерт ("Amaretto")

Десерт «Павлова» назван в честь балерины Анны Павловой — такой же легкий и невесомый.

Можно сделать такой мусс из земляники или малины (малину нужно перетереть через сито, чтобы удалить твердые семечки).

Главное ― не переборщить с желатином, если добавить его слишком много, то панна котта не получится нежной.

Легкий, ароматный, вкусный десерт. Хорош в послепраздничные дни :)