Это очень простая в исполнении история, но при этом она может быть совершенно неожиданной! Можно добавить в пирог апельсиновую цедру. Можно взять любые другие орехи кроме, пожалуй, грецких — они

Юлия Высоцкая

05 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом

Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Круассаны, запеченные с яйцами, сыром и ветчиной

Англичане назвали бы это Bread and butter pudding. Если нет круассанов, прекрасно работает белый батон, а ветчину можно взять любую. Вместо огурца можно использовать для соуса маринованный чеснок —

Юлия Высоцкая

21 декабря 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с гречневыми хлопьями и вишней

Вместо вишни можно взять черешню.

Юлия Высоцкая

22 июня 2010

Торт из сухариков

Valentina

19 июля 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт выручает много лет. Посмотрим на магазинские тортики и ... печём домашний.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

9 яичных белков;

1,5 стакана сахара;

3 столовые ложки какао;

1,5 столовых ложек с верхом крахмала;

3/4 стакана молотых сухарей любимой булки (я беру "Плюшку с ванилином");

1,5 стакана рубленных орехов,

ванилин.

Крем:

9 сырых яичных желтков;

1,5 стакана сахара;

3 столовых ложки какао;

1/3 стакана молока;

300 г сливочного масла,

ванилин.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/12

Яичные белки взбить в крутую пену с 1,5 стакана сахара.

На весь экран

# шаг 2/12

Всыпать какао, крахмал, сухари, орехи.

На весь экран

# шаг 3/12

Перемешать.

На весь экран

# шаг 4/12

Форму для выпечки смазать растительным маслом, выстелить промасленной бумагой и припудрить мукой.

На весь экран

# шаг 5/12

Разделить массу на 3 части. И испечь 3 коржа в нежаркой духовке.

На весь экран

# шаг 6/12

Делаем крем. Желтки растираем с сахаром, ванилином.

На весь экран

# шаг 7/12

Добавляем какао, молоко.

На весь экран

# шаг 8/12

Тщательно перемешиваем.

На весь экран

# шаг 9/12

Ставим кастрюльку с кремовой массой на слабый огонь и, непрерывно помешивая,доводим до кипения.

На весь экран

# шаг 10/12

Пока остывает масса, разминаем деревянной лопаточкой масло добела и соединяем с остывшим кремом.

На весь экран

# шаг 11/12

Кремом перестилаем коржи.

На весь экран

# шаг 12/12

Украшаем на своё смотрение.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожный пирог с малиной

Мария

27 июля 2012

Рецепты

Заливной пирог с яйцами и зеленью

Этот пирог можно приготовить из того, что есть в холодильнике, реализовав ненужные молочные продукты. В моем случае это скисшие сливки. Начинка может быть любой: капуста, мясо или, как у меня, зелень