Кексы, маффины — прекрасная идея для пикника, их очень просто готовить и идеально брать с собой. К тому же рецепты всегда можно подстроить под себя — добавить нарезанные кусочками сезонные фрукты или

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Маковый кекс с лимонной глазурью

Вместо лимона подойдет апельсин, рецепт от этого не пострадает. Украсить кекс можно не глазурью, а взбитыми яичными белками, получится и красиво, и вкусно!

Юлия Высоцкая

12 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный кекс под апельсиновым соусом

Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочные маффины с орехами пекан

У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые.

Юлия Высоцкая

15 ноября 2010

Морковно-апельсиновый кекс

Ketty

19 июля 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

масло сливочное - 100 г

сахар - 100 г

яйца - 2 г

мука - 125 г + 1 ч.ложка для изюма

разрыхлитель - 0.5 ч. л.

изюм - 50 г

апельсин - 1 шт

морковь 100 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут.

На весь экран

# шаг 2/10

Слить воду, обсушить и перемешать с 1 ч.ложкой муки.

На весь экран

# шаг 3/10

Морковь натереть на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 4/10

С апельсина снять цедру специальным ножом или натереть на терке.

На весь экран

# шаг 5/10

Масло комнатной температуры взбить с сахаром до белого цвета.

На весь экран

# шаг 6/10

Добавить по одному яйца, муку и разрыхлитель.

На весь экран

# шаг 7/10

Добавить изюм, цедру и морковь. Все хорошо замесить.

На весь экран

# шаг 8/10

Выложить тесто в форму для выпекания. Поверхность разровнять.

На весь экран

Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать кекс 40-45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой или зубочисткой. Время выпечки может быть изменено в зависимости от характеристик Вашей духовки. Остудить.

На весь экран

# шаг 10/10

Перед употреблением посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рождественские кексики с мандаринами и карамельным кремом

Ароматные кексики, с нежным мандариновым вкусом и белково-карамельным кремом, прекрасно подойдут к рождественскому столу и порадуют родных и близких.

Екатерина Скобелева

02 января 2013

Рецепт дня

Рождественский апельсиновый кекс

Svetlana Gorelova

25 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-миндальный кекс с томлеными грушами

Груши должны быть упругими и плотными, чтобы держали форму. Чай у меня Ассам, мы любим его дома, он очень интенсивный и насыщенный, но можно взять чай и с бергамотом или просто отварить груши в

Юлия Высоцкая

18 ноября 2023

Рецепты

Нежный творожный штоллен

Штоллен - рождественский пирог с большим количеством орехов, сухофруктов и пряностей. Его делают из дрожжевого теста, но есть быстрая версия из творожного теста, которая мне очень понравилась.