Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченные баклажаны с салатом на питах
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
25
43036
1
Реклама

Закусочный кабачковый тортик

Закусочный кабачковый тортик
Закусочный кабачковый тортик
Закусочный кабачковый тортик
Закусочный кабачковый тортик
Закусочный кабачковый тортик
Закусочный кабачковый тортик
Закусочный кабачковый тортик
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень легкий в приготовлении и вкусный закусочный тортик. Может стать прекрасным дополнением семейного ужина или даже украшением праздничного стола, если вы проявите фантазию в его оформлении. Экспериментируйте и угощайтесь!
Ингредиенты
Кабачки среднего размера - 2шт.;
яйца - 4шт.;
мука +-10ст.л. с небольшой горкой;
соль по вкусу;
растительное масло для жарки.
Для соуса:
чеснок - 5 зубков;
густая сметана - 5 ст.л.;
соль по вкусу;
твердый сыр - 150-200г.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Кабачки помыть и натереть на крупной терке. Посолить, оставить на 10-15минут, чтобы они пустили сок. Затем добавить в кабачки яйца и тщательно перемешать вилкой.
Кабачки помыть и натереть на крупной терке. Посолить, оставить на 10-15минут, чтобы они пустили сок. Затем добавить в кабачки яйца и тщательно перемешать вилкой.


На весь экран

# шаг 2/6

В полученную массу добавить муку. Её точное количество регулируйте сами. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
В полученную массу добавить муку. Её точное количество регулируйте сами. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.


На весь экран

# шаг 3/6

На сковороду с разогретым маслом выкладываем тесто слоем около 5 мм. Жарим блинчики с двух сторон на медленном огне до золотистого цвета. Переворачивать их удобно с помощью двух лопаток. Выход: 5-6 готовых блинчиков.
На сковороду с разогретым маслом выкладываем тесто слоем около 5 мм. Жарим блинчики с двух сторон на медленном огне до золотистого цвета. Переворачивать их удобно с помощью двух лопаток. Выход: 5-6 готовых блинчиков.


На весь экран

# шаг 4/6

Приготовим соус. Для этого пропущенный через пресс чеснок смешиваем со сметаной и солим по вкусу.


На весь экран

# шаг 5/6

Собирать торт нужно сразу, пока блинчики горячие, чтобы сыр расплавился. На блюдо выкладываем первый готовый блинчик. Смазываем его небольшим количеством соуса и посыпаем тертым сыром. На верх выкладываем следующий блинчик прямо со сковороды и хорошенько прижимаем лопаткой и т.д.
Собирать торт нужно сразу, пока блинчики горячие, чтобы сыр расплавился. На блюдо выкладываем первый готовый блинчик. Смазываем его небольшим количеством соуса и посыпаем тертым сыром. На верх выкладываем следующий блинчик прямо со сковороды и хорошенько прижимаем лопаткой и т.д.


На весь экран

# шаг 6/6

Последний блинчик просто посыпаем тертым сыром и украшаем, как вам подскажет фантазия. Торт одинаково вкусный и в теплом и в холодном виде. Режется лучше холодным. Очень вкусно с помидорами. Ну вот и все! Угощайтесь!
Последний блинчик просто посыпаем тертым сыром и украшаем, как вам подскажет фантазия. Торт одинаково вкусный и в теплом и в холодном виде. Режется лучше холодным. Очень вкусно с помидорами. Ну вот и все! Угощайтесь!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 33
Отправить
люся
люся
12 лет назад

обожаю всё из кобачков 😱забираю в ккheart

Natali
Natali
12 лет назад
люся,

Спасибо, ЛюсяflowerПользуйся на здоровье😘Надеюсь, тебе понравится😀

Mariana
Mariana
12 лет назад

Я тоже такие блинчики делаю, вкусно!

Natali
Natali
12 лет назад
Mariana,

Спасибо, Марьяна👍Рада тебя здесь видеть, точнее читатьpooh_lol

Мурзик
Мурзик
12 лет назад

нямка)) голосую 20ая):)

Natali
Natali
12 лет назад
Мурзик,

Спасибо👍flower

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12 лет назад

Очень красиво и вкусно! Уверена, родные оценили высоко Ваш труд и старания!

Natali
Natali
12 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо, Маша, за такую высокую оценку.flower Предлагаю на ты:[

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12 лет назад
Natali,

Я всегда ЗА на ты)

Алёна
Алёна
12 лет назад

У нас такой тортик все любят :) Голосую heart

Natali
Natali
12 лет назад
Алёна,

Спасибо, Алена:*

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.