Рецепт
Главная»Рецепты»
Мясная запеканка с помидорами

Мясная запеканка с помидорами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Простая в приготовления, но очень вкусная. Дополнительного гарнира не надо, так как помидоры и перец с лихвой выполняют эту роль.

Ингредиенты

Ингредиенты

мясной фарш ( любой состав) - 600-700гр
лук репчатый - 3 шт
чеснок -3 зубчика
яйца -3шт
белый хлеб - 2-3 кусочка
молоко -50 мл
манка - 2 ст л
помидоры - 2шт(большие)
перец болгарский - 1 шт
сметана - 150-200 гр
соль,перец - по вкусу
специи(хмели-сунели и прованские травы)-1 ч л( можно и больше на любителя)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
В блендере взбить до однородного состояния молоко, белый хлеб, лук, чеснок.Добавить соль, перец, манку, 1 яйцо.Все взбить.
шаг 2/6
К мясному фаршу добавить луковую смесь. Все перемешать. Противень смазать маслом и выложить фарш слоем 1-2 см. Сверху тупой стороной ножа прочертить решетку, чтобы предохранить от растрескивания.
шаг 3/6
Помидоры порезать тонкими кольцами и положить сверху фарша
шаг 4/6
Сверху слой перца. Поставить в духовку на 40 минут до легкой корочки на мясе.
шаг 5/6
приготовить заливку. 2 яйца взбить со сметаной, солью и перцем.
шаг 6/6
Вынуть запеканку и залить ее соусом. Сверху посыпать сухими травками(у меня хмели-сунели и прованские травы).Запекать до образования корочки. Есть после того как немного остынет, но совсем чуть-чуть.
Комментарии — 21
tatyana
12 лет назад

Хорошо-то как!!! ЗА!flowerflowerflower

volga
12 лет назад
tatyana,

pooh_lol

Elen@Lat
12 лет назад

:)9-ая, на запеканочку!flowerflowerflower

volga
12 лет назад
Elen@Lat,

Принимаю с благодарностью.flowerflowerflower

Julia Z
12 лет назад

👌flower

volga
12 лет назад
Julia Z,

👍heart

Liza Oliver
12 лет назад

Я 10) 👌 вкусно)

volga
12 лет назад
Liza Oliver,

Благодарю:[

Аня радуга
12 лет назад

11-я! :) flower

volga
12 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"