Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Юлия Высоцкая

24 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейные канеле

Канеле, или каноле, — это замечательный десерт из города Бордо, отлично идет на завтрак с кофе или после обеда, когда хочется сладкого, но уже нет места для большого куска торта. Тесто здесь не

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сконы с клубникой

Сконы — простые английские булки к чаю, тесто здесь самое некапризное из всего, что мне известно, к тому же не надо ждать, чтобы оно подошло. Англичане любят добавлять в сконы изюм или вяленую клюкву,

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние булочки с джемом и взбитыми сливками

Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Творожные витые булочки с курагой

ярослава

23 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

молоко - 250 мл,

творожный сыр 140 г (или творог протереть),

сметана 1 ст. л.,

яйца 2 шт.

ванильный сахар,

щепотка соли,

сахар 3 ст. л.,

дрожжи 1,5 ч. л.,

курага 100 г (или сушеная вишня),

мука около 3,5 стакана,

растит. масло (для замеса 2 ст. л.)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

В теплом молоке развести сахар и дрожжи, добавить столько муки, чтоб тесто получилось как сметана, оставить на 20 мин.

На весь экран

# шаг 2/8

Затем добавить творожный сыр (творог), сметану, яйца, ванильный сахар, соль, курагу (нарезать кусочками), оставшуюся муку. Замесить нежное, мягкое тесто.

На весь экран

# шаг 3/8

Переложить тесто в кастрюлю, смазанную растит. маслом, накрыть пищевой плёнкой и оставить до увеличения теста в 2,5 раза, где-то на 1 час.

На весь экран

# шаг 4/8

Затем тесто переложить на стол посыпанный мукой, обмять, раскатать прямоугольный пласт, смазать растительным маслом , затем завернуть на верх до середины одну часть теста,

На весь экран

# шаг 5/8

затем другую внахлест, пласт еще раз раскатать не сильно тонко, снова смазать маслом, а затем сложить.

На весь экран

# шаг 6/8

Получившуюся заготовку порезать на кусочки, каждый кусочек скрутить.

На весь экран

# шаг 7/8

Булочки уложить на противень застеленным пергаментом, смазанным растительным маслом, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 20 минут.

На весь экран

# шаг 8/8

Духовку нагреть на 180-200 градусов, выпекать булочки до золотистого цвета. Остудить, посыпать сахарной пудрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Детские "пончики"!:)

Если детки не любят творог, то от такого все же не отказываются!:)) Спасибо маме моего МЧ за идею!:)

Натали

13 марта 2011

Рецепты

Бабушкины плюшки

Очень хороши к чаю или кофе.

ЮлияУлицкая

23 февраля 2010

Рецепты

Закусочные кексы с кабачком и сыром

Удобно брать с собой на работу или приготовить к завтраку, полднику. Укроп смело заменяйте на другую зелень. И рекомендую еще зубчик чеснока добавить!