НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пицца из Ниццы

Солодовый сироп можно заменить медом.

Юлия Высоцкая

22 марта 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Пицца со спаржей, сыром таледжо и спеком

Спеком в Италии называют копченую, выдержанную в рассоле ветчину из бедренной части свиной ноги, если вы его не найдете — смело кладите обычный бекон! Такую пиццу готовят в Тренто. Там очень сильно

Юлия Высоцкая

18 июня 2013

Пицца на сковороде

Hilda

26 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Оказывается, пиццу можно приготовить и без духовки. Рецепт из "Кулинарной энциклопедии" Андрея Макаревича. Идеальный вариант, если времени в обрез. Пицца получается вкусная, хрустящая, похожая на толстый блинчик.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

175 г блинной муки;

0,5 ч. ложки соли;

40 г сливочного масла;

1 яйцо;

2 ст. ложки молока;

растительное масло для смазывания;

Для начинки:

100 г буженины;

1 помидор;

150 г сыра;

сухой базилик.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Просеять в миску муку с солью. У нас блинную муку давно не продают, поэтому я использовала пшеничную, к которой добавила щепотку сахара, 1/4 ч ложки разрыхлителя и 1 ст. ложку сухого молока. Добавить масло и растереть в крошку.

На весь экран

# шаг 2/6

Влить молоко с яйцом и вымесить до образования однородного теста. Сформировать шар, раскатать в круг диаметром 23 см, с помощью подходящей тарелки обрезать края. Я люблю, чтобы теста было поменьше, поэтому раскатала потоньше и у меня получилось две пиццы :) указанного диаметра.

На весь экран

# шаг 3/6

Порезать помидор и буженину, сыр натереть.

На весь экран

# шаг 4/6

Смазать сковороду растительным маслом и выложить в неё тесто.

На весь экран

# шаг 5/6

Обжарить на сильном огне 5-7 минут (я жарила на среднем огне в течении 10 минут). Сковороду снять с огня, перевернуть лепешку, выложить буженину, помидор, присыпать базиликом, сверху сыр. Сковороду вернуть на огонь, я закрывала крышкой.

На весь экран

# шаг 6/6

Пока тесто испечется с другой стороны, начинка будет готова.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Быстрая пицца от Анэт

Самая быстрая и очень вкусная пицца.....

АнэтРэми

24 октября 2010

Рецепты

Порционная пицца на завтрак

Возможно испечь пиццу и на завтрак, если только тесто будет уже готово. Вот для этого замешивайте его с вечера и оставляйте в холодильнике до утра. Такая технология (долгая ферментация) не только

Галина

13 января 2024

Рецепт дня

Пицца с ветчиной и базиликом

Ольга

17 января 2022

Рецепты

Домашняя пицца

Предлагаю приготовить вкусное угощение для всей семьи. Простое тесто для этой пиццы можно не покупать, а сделать в домашних условиях! Оно готовится очень просто.