Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кекс с грушами и шафраном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
44
22282
0
Реклама

Финансье с ежевикой

Финансье с ежевикой
Финансье с ежевикой
Финансье с ежевикой
Финансье с ежевикой
Финансье с ежевикой
Финансье с ежевикой
Финансье с ежевикой
Финансье с ежевикой
Финансье с ежевикой
Финансье с ежевикой
Финансье с ежевикой
Финансье с ежевикой
Финансье с ежевикой
Финансье с ежевикой
Финансье с ежевикой
Финансье с ежевикой
Финансье с ежевикой
Рецепт на:
7 персон
 

ОПИСАНИЕ

Ароматные, нежные, воздушные и тающие во рту кексики!!! Это просто блаженство!!! Пекла уже 4 раза, одинаково вкусно как с ежевикой, малиной, черникой, так и без ягод вовсе!!! Очень быстро делаются, разлетаются молниеносно! И вновь народ их требует!!! Рекомендую сразу делать двойную порцию, так как из этого количества ингредиентов получается всего 7 штук. Отличный рецепт для утилизации белков. Благодаря миндальной муке у кексиков интересная текстура и цвет. Хоть классические финансье должны по форме напоминать золотые слитки, хороши они в любом виде! Особенно в форме сердца, ведь любовь к родным и близким гораздо дороже слитка золота! :) Угощайтесь!!!
Ингредиенты
2 белка
60 г сливочного масла
20 г муки
40 г молотого миндаля
100 г сахара
100 г ежевики или других ягод

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

В небольшой кастрюле с тольстым дном на минимальном огне растапливаем сливочное масло.
В небольшой кастрюле с тольстым дном на минимальном огне растапливаем сливочное масло.


На весь экран

# шаг 2/8

В отдельной посуде взбиваем белки на низкой скорости до мягких пик, затем по чайной ложке добавляем сахар, взбиваем на средних оборотах до устойчивых пик, добавляем ванилин.
В отдельной посуде взбиваем белки на низкой скорости до мягких пик, затем по чайной ложке добавляем сахар, взбиваем на средних оборотах до устойчивых пик, добавляем ванилин.


На весь экран

# шаг 3/8

Муку смешиваем с толченым миндалем.
Муку смешиваем с толченым миндалем.


На весь экран

# шаг 4/8

Продолжая взбивать, вливаем тонкой струйкой растопленное горячее масло. Подмешиваем муку и миндаль, частями, аккуратно вымешивая каждый раз тесто лопаткой.
Продолжая взбивать, вливаем тонкой струйкой растопленное горячее масло. Подмешиваем муку и миндаль, частями, аккуратно вымешивая каждый раз тесто лопаткой.


На весь экран

# шаг 5/8

Готово.
Готово.


На весь экран

# шаг 6/8

Формочки смазываем маслом, слегка присыпаем мукой. Выкладываем тесто. Сверху кладём ягодку. Очень удобно делать такие кексики в бумажных формочках, т. к. они очень хрупкие.
Формочки смазываем маслом, слегка присыпаем мукой. Выкладываем тесто. Сверху кладём ягодку. Очень удобно делать такие кексики в бумажных формочках, т. к. они очень хрупкие.


На весь экран

# шаг 7/8

Выпекаем 12-15 минут при 200 градусах.
Выпекаем 12-15 минут при 200 градусах.


На весь экран

# шаг 8/8

Даем слегка остыть и подаем!!! Приятного аппетита!!!
Даем слегка остыть и подаем!!! Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 62
Отправить
Дмитрий Степанов
Дмитрий Степанов
6 лет назад

Очень интересно, спасибо автору, узнал кое-что новое. Кстати, вот тут тоже много интересного, но слабонервным лучше не заходить,
http://vipsekas.ru/ Спасибо.

Sенечка
Sенечка
12 лет назад

48-я😀 Такое манящее печенье 😋 Объедение😋

Julia Z
Julia Z
12 лет назад

👌flower

Veronika
Veronika
12 лет назад

Голосую😀heart

Ольчик :)
Ольчик :)
12 лет назад
Veronika,

👍👍👍flowerflowerflower

Hilda
Hilda
12 лет назад

44-й голос милым сердцу печенькамheart

Ольчик :)
Ольчик :)
12 лет назад
Hilda,

👍👍👍flowerflowerflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.