Я ела такую телятину в Пьемонте, там же — лучший татарский бифштекс (рубленое сырое мясо) из телятины. Сырое мясо я дома готовить не рискую, но вот vitello al bianco всегда вызывает бурные

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Томленая баранина с луком, чесноком и рисом

Юлия Высоцкая

14 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная пряная свинина с хересом

Мясо можно оставить мариноваться на ночь в холодильнике, а при комнатной температуре хватит и 30–40 минут. Вместо хереса подойдет рисовое или сливовое китайское вино.

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Ирландское жаркое

Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон.

Юлия Высоцкая

28 сентября 2014

Говядина с помидорами

Марина

28 июля 2012

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Готовится мясо очень быстро, получается очень вкусно. Можно подавать с любым гарниром или без гарнира.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Говядина для тушения 300 гр.

Лук 200гр.

помидоры 250 гр.

Базилик свежий 1 гр.

Масло оливковое 20 гр.

Соль,перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Лук нарезать соломкой. Обжарить лук до полуготовности,лучше без масла, очень походит для этого посуда с керамическим покрытием типа "Фрайбест". Мясо нарезать кубиками(1,5−2,5 см) добавить к луку,обжарить,затем добавить воды и тушить до готовности(40−50 мин).

На весь экран

# шаг 2/2

Затем добавить нарезанные крупным кубиком помидоры, протушить еще (5−7 мин.). Добавить базилик, соль, перец. Снять с огня. Подать на стол.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Плов

Год назад друзья обзавелись настоящим уличным казаном с жаровней. А у меня в запасе был рецепт классического ферганского плова. За это время мы поднаторели в приготовлении этого простого и изысканного

Mado

01 сентября 2011

Рецепты

Порционные запеканки из фарша «Стожки»

Рецепт подсмотрела в одном кулинарном блоге. Внесла свои коррективы в виде замены майонеза сметаной! Блюдо получилось очень вкусное, ароматное и нарядное. Не стыдно подать и гостям, и на уютные

Liza Oliver

18 июля 2012

Рецепты

Свинина с сельдереем и морковью

Это вкусное и сытное блюдо можно найти и в китайской, и в корейской кухне. Способ приготовления один и тот же. Разница только в специях. Я даже видела очень похожий рецепт на немецком кулинарном