Рецепт
Главная»Рецепты»
Дрожжевой пирог с творогом, мармеладом и малиной

Дрожжевой пирог с творогом, мармеладом и малиной

Рецепт на:
8 персон
Описание
Настоящий десерт для тех, кто не боится лишних калорий.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто дрожжевое.
дрожжи -2 ч.л. сухих
молоко -200 мл,
сахар 3/4 стакана,
соль -около 1 ч.л.,
масло или маргарин -80 гр,
сметана- 1 ст. л.
ванилин,
мука- сколько тесто возьмет, чтобы получилось мягкое и отлипало от рук.
Начинка:
200гр творога,
1 белок,
сахарная пудра по вкусу,
ванилин,
150 г фруктового мармелада на агаре,
малина для украшения
желток -1 шт.для смазки.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока, добавить ч.л сахара и дать подняться "шапочкой".
шаг 2/9
В емкость вылить дрожжи, добавить все остальные ингредиенты для теста. Хорошенько его вымесить, чтобы тесто было мягким и отлипало от рук. Оставить подняться на час.
шаг 3/9
Смешать творог с сахарной пудрой, ванилином, взбитым белком. Мармелад нарезать мелкими кусочками и добавить к творогу.Начинку не готовить заранее, чтобы творог не поплыл.
шаг 4/9
Тесто разделить на 3 не равных части- одну больше и две поменьше. Одну часть теста раскатать в длину , нарезать на фигурные полоски. Из второй части теста заплести длинную косичку. Самую большую часть теста раскатать и выложить в круглую форму, предварительно смазанную маслом.
шаг 5/9
По краю пирога уложить косичку, подготовленную заранее. Заполнить пирог начинкой- творогом с мармеладом. Верх украсить фигурными полосками.
шаг 6/9
Смазать желтком. Дать расстояться 30 минут. В образовавшиеся ячейки уложить малину.
шаг 7/9
Выпечь в духовке, при 180-200 гр до румяности. Достать, сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и дать отдохнуть 10 минут.
шаг 8/9
Нарезать на порции, подать к чаю. Приятного аппетита.... Мармелад красиво тает, а потом застывает блестящими бусинками.
шаг 9/9
.......
Комментарии — 44
AnnaVera
12 лет назад

Супер!👌

Лана
12 лет назад
AnnaVera,

😱😱Спасибо!flower

Виктория
12 лет назад

супер,делала как то торт с мармеладом с домашним,так такая вкуснота,завтра голосую😋😋😋😘

Лана
12 лет назад
Виктория,

Спасибо , Викуль!😘😘😘

Оля
12 лет назад

Какая красота! Браво! flower 👌

Лана
12 лет назад
Оля,

👍😘

Абигайль
12 лет назад

Очень красивый и представляю какой вкусный пирог!heartflowerflower

Лана
12 лет назад
Абигайль,

Да, был вкусным, спасибо.....👍pooh_lolflower

Апрель
12 лет назад

столько вкусностейheart

Лана
12 лет назад
Апрель,

👍👍flower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"