Рецепт
Главная»Рецепты»
Кексы с черникой на простокваше

Кексы с черникой на простокваше

Рецепт на:
15 персон
Описание
С черникой мне повезло..., одна знакомая любительница собирать ягоды-грибы приносит прямо на дом, так сказать, "свежачок" за 1,5 лата литр (3 доллара)... И ей не надо стоять на рынке, и мне прямо в руки падает прекрасная ягодка! В жару мы едим ее с молоком, когда тянет на десерт - со сгущенкой, а к чаю печем отличные кексы! Пекла из половины состава, ниже предлагаю полный рецепт... Ягоды любые, какие есть дома!

Ингредиенты

Ингредиенты

200 г слив. масла
0,5 л простокваши
4 стакана муки + в ягоды
1-1,5 стакана сахара
3 яйца
1 ч. л. соды
1 ст. л. сока лимона
Чашка черники

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16
Продукты на два вида кексов.
шаг 2/16
Растираем сахар с маслом комнатной температуры.
шаг 3/16
Такая масса получается...
шаг 4/16
Вбиваем яйца, перемешиваем...
шаг 5/16
Вливаем простоквашу (или кефир).
шаг 6/16
Всыпаем просеянную муку. У меня ушло все 4 стакана, т. к. пахта обезжиренная была, но если у Вас густая и жирная,то хватит и 3,5 стаканов муки...
шаг 7/16
Очередь соды, гашенной лимонным соком. Старайтесь ввести ее в муку, а не в жидкий состав.
шаг 8/16
Когда вся сода прошипит, перемешать муку...
шаг 9/16
Делим тесто на две равные части, если задумали печь разные кексы!
шаг 10/16
Чернику перемешиваем со столовой ложкой муки или крахмала.
шаг 11/16
Вводим в тесто!
шаг 12/16
Силиконовую форму, согласно инструкции, споласкиваем холодной водой и заполняем тестом на 2/3
шаг 13/16
Выпекаются чуть дольше, чем шоколадные, 20 минут в разогретой до 180* духовке.
шаг 14/16
Из половины теста получается 15 шт. Отлично с молоком или чаем!!!
шаг 15/16
Это тесто опробовано с разными ягодками, на любой вкус, зимой можно и замороженные взять...
шаг 16/16
Вторая половина теста ушла на шоколадные кексы (http://www.edimdoma.ru/retsepty/44925-shokoladnye-keksy-s-mindalem)
Комментарии — 45
Elen@Lat
12 лет назад

😀4-ая!flower

Т
12 лет назад
Elen@Lat,

Елена,всё до тортиков руки не доходят,а вот кексы-пожалуйста!😱😱😱pooh_lol

Julia Z
12 лет назад

12😋😋😋

Т
12 лет назад
Julia Z,

Юльчик,привет!👍👍👍pooh_lol

Julia Z
12 лет назад
Т,

приветpooh_lol

Julia Z
12 лет назад
Т,

приветpooh_lol

Александра
12 лет назад

😀забираю в КК!flower

Т
12 лет назад
Александра,

Очень-очень рада!!!😘😘😘

Надия
12 лет назад

5-та 😀flower

Т
12 лет назад
Надия,

Надия,мои мальчишки выросли на разных кексах...их удобно и с собой взять перекусить и в гости тоже...👍pooh_lol👍

Римма
12 лет назад

Голосую 6 ая, забираю в кк.😘👍pooh_lolheartflowerflowerflower

Т
12 лет назад
Римма,

Римма,черника у нас заканчивается,поэтому спешу поделиться...😀*😘😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"