говядина 400г (можно и свинину и телятину)
картофель 1кг
1 луковица
1 средняя морковь
3 зубчика чеснока
соль, перец, приправы по вкусу
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
мясо порезать на кубики по 1см каждая сторона, обжарить на сильном огне.
картофель также порезать на кубики.
лук обжарить до золотистости.
морковь порезать на полуколечки.
каждый зубчик чеснока порезать пополам.
Все ингредиенты сложить в форму для запекания, перемешать, посолить, поперчить, залить водой до половины емкости.
Запекать при 200 градусах 1,5 часа.