Обожаю такую рыбку. Она у меня частый гость. Не в голосовании, так как рецепт простейший, повседневный.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пеленгас целый свежий
Розмарин свежий
Белое вино
Белый перец
Лук
Растительное масло
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Рыбу почистить и порезать большими кусками. Уложить в глубокую посудину слоями лук (порезать кольцами) рыбу и розмарин. Вино смешать с белым перцем и залить рыбу. Отправить в холодильник мариноваться. Обычно я это делаю утром, чтобы у вечеру рыбка была бесподобной. Вынуть рыбу с маринада. Дать стечь. Промазать обильно растительным маслом (чтобы не прилипла к решетке. Уложить в решетку с ветками розмарина.
шаг 2/3
Пожарить на углях. Обычно по пару минут с двух сторон. Розмарин не успеет обуглиться :-)
Чудо как хороша рыбка!😀
Спасибо большое!flower
Ну очень вкусно!👌👌👌heart
Какой румяный))))
obojay rubkypooh_lol da ewe takyy vkysnywyy!!!!!!
😀Голосую!flower