Ингредиенты

Для основы:
Вафли 4 шт.(круглые для тортов)
Миндаль (сырой)-100гр.
Сливочное масло около 60-70гр.
*************************************************
Начинка:
Сгущенные сливки с сахаром-1 банка
Сок лайма(лимона)3ст.л.
Сок(любой светлый сок к примеру яблоко(без мякоти),виноград,апельсин)или же можно добавить ликер светлый.-3-4ст.л.
Малина+черника около 200-250гр.
Сливки 20% 200мл.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Нам понадобятся вафли которые используют для тортов .4шт.Не 4 упаковки)))а всего 4 вафельки.

шаг 2/10

Измельчить вафли в блендере.Добавить к ним миндаль и пермолоть блендером.Перемалывать до крошки примерно со спичечную головку.

шаг 3/10

Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.

шаг 4/10

Дно разъемной формы(диаметром 18см)застелить пергаментом.

шаг 5/10

Выложить в форму вафельно-миндальную массу и тщательно утрамбовать.

шаг 6/10

Поставить запекаться основу,в заранее разогретую до 180С.духовку на 8-10минут.Дать остыть,не доставая из формы.

шаг 7/10

С миске взбить сгущенные сливки .

шаг 8/10

Добавить сок лайма(лимона) и сок(я добавляла яблочный.Взбить.

шаг 9/10

Малину и чернику вымыть.Добавить к сливкам сгущенным.

шаг 10/10

Затем добавить обычные 20%сливки и еще раз тщательно взбить миксером.Вылить все на охлажденный корж и поставить в морозилку,до полного застывания.У меня торт стоял в морозилке всю ночь.Перед подачей можно украсить листиками свежей мяты и малиной.Так же перед подачей дайте торту постоять минут 15-20 при комнатной температуре.

Комментарии — 120

Liza Oliver

12 лет назад

я очарована новыми фотами...лови 3 голос 😘

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

12 лет назад

Liza Oliver,

😘

tatyana

12 лет назад

Сказочный торт! И роскошные фотки! Только ЗА!flowerflowerflower

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ