Ромовые бабы, вернее, портвейновые бабы, потому что вместо рома в сиропе мы используем портвейн. Это португальская версия ромовой бабы, о которой мне рассказала одна полька, которая учила

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс на день рождения

Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. 375 г черного шоколада — по-моему, говорит само за себя. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ромовые бабы с апельсиновым сиропом

Если нет свежих дрожжей, возьмите пакетик сухих (7 г). В сироп можно добавить 2 ст. ложки апельсинового ликера. Такие ромовые бабы в закрытой банке хорошо взять с собой на пикник!

Юлия Высоцкая

27 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Маковый кекс с лимонной глазурью

Вместо лимона подойдет апельсин, рецепт от этого не пострадает. Украсить кекс можно не глазурью, а взбитыми яичными белками, получится и красиво, и вкусно!

Юлия Высоцкая

12 апреля 2021

Маффины с шоколадом и малиной

Людмила

13 августа 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Нежные маффины с ароматной малиной, тающими кусочками шоколада очень хорошо подходят к утреннему чаю. Готовятся и можно приготовить с любыми ягодами и фруктами: смородиной, черникой, вишней, абрикосами.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

масло сливочное – 75 г

сахар - 50 г

яйца – 1 шт.

шоколад - 50 г

мука – 100 г

разрыхлитель теста – 1 ч. ложка

Начинка:

творог пастообразный 9% - 150 г

сметана домашняя – 1 ст. ложка (с горкой)

яйцо -1 шт

сахар – 50 г

малина - 150 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Масло комнатной температуры растереть с сахаром.

На весь экран

# шаг 2/9

Шоколад порезать маленькими кусочками.

На весь экран

# шаг 3/9

Добавить к масляно-яичной массе шоколад, перемешать.

На весь экран

# шаг 4/9

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем теста, перемешать.

На весь экран

# шаг 5/9

В творог добавить сметану, сахар, яйцо, хорошо взбить.

На весь экран

# шаг 6/9

Добавить малину и осторожно перемешать.

На весь экран

# шаг 7/9

В формочки для маффинов выложить на 1/3 высоты тесто.

На весь экран

# шаг 8/9

Сверху по 1 ст. ложке творога с малиной. Выпекать при температуре 180 градусов 30 мин. Охладить в формочках.

На весь экран

# шаг 9/9

Перед подачей украсить малиной и мятой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадные пирожные с орехами макадамия

Это очень вкусные и ароматные пирожные. Запах шоколада уже поднимает настроение. Подавать рекомендуется с кокосовым мороженым.

delafrance-s

11 марта 2011

Рецепты

Творожные маффины с тыквой

Очень нежные и вкусные маффины, а с начинкой можно экспериментировать.

Виктория

27 ноября 2012

Рецепты

Шоколадные маффины

На сайте есть уже очень много рецептов приготовления маффинов, шоколадных в том числе... но я все таки решила пополнить коллекцию и моим вариатом. Маффины получаются очень мягкими внутри с насыщенным

Tatiana

14 июня 2015

Рецепты

Ароматный апельсиновый штоллен с миндально-апельсиновым грильяжем

Это мой первый рецепт на этом сайте, поэтому хотелось бы начать с чего-то праздничного... Для меня этот кекс - сам праздник, он пахнет Рождеством и согревает=)) И пусть по календарю уже весна, у меня