Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с черникой на сметане (объеденье)

Пирог с черникой на сметане (объеденье)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Купила снова чернику...сказали"последняя в этом году!"...Домашние отъелись живой ягодкой,стоять долго она не может,поэтому сварганила простой,быстрый,нежно-песочный пирог!Скажу по секрету:в рецепте была другая ягода,но мне показалось,что именно с черникой такая заливка и тесто будут отлично сочетаться...Предлагаю проверить!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:150г сливочного масла
100гр(0,5стакана) сметаны
0,5 ч.л.соды гашёной
50 гр сахара
2,5-3(300гр)стакана муки
Заливка:2 яйца
200гр(1стакан) сметаны
100гр сахара
2 ст.л.муки
Ваниль
Корица
1,5 стакана черники

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/21
Продукты...
шаг 2/21
Масло растопить на медленном огне...
шаг 3/21
Размешать в нём сахар...
шаг 4/21
Снять с огня,дать чуть остыть и ввести сметану...
шаг 5/21
Просеянную муку вводим постепенно!
шаг 6/21
Соду погасить яблочным(или простым) уксусом...
шаг 7/21
На последнем стакане месим тесто руками...Вот такой колобок вымесили!
шаг 8/21
Смазываем форму маслом растит. и раминаем руками наше тесто,стараясь не забыть про бортики!
шаг 9/21
Рассыпаем в один слой чернику(можно и больше!)
шаг 10/21
Делаем заливку:сметану слегка взбиваем с яйцами...
шаг 11/21
Высыпаем к ним сахар+ваниль...
шаг 12/21
Муку(без горки)...
шаг 13/21
Заливаем наши ягодки!
шаг 14/21
Разравниваем!
шаг 15/21
Обильно(если любите,конечно!) посыпаем корицей через сито...
шаг 16/21
Выпекаем в разогретой до 180*духовке 20 минут,затем чуть убавляем,если видно,что края поджарились,и выпекаем ещё 10минут.Заливка в духовке поднимется,а потом опустится-это нормально!
шаг 17/21
Слегка даём остыть,вынимаем из формы и снимаем пробу!
шаг 18/21
Пирог отлично режется,держит форму,не разваливается при переноске.
шаг 19/21
На ночь я его оставила под полотенцем и он ни грамма не подсох(наверно,благодаря сметане!).
шаг 20/21
В форме диаметром 27см выпекается вот такое количество кусочков пирога!!!
шаг 21/21
При желании чернику можно заменить любой другой(желательно яркой!)ягодой...
Комментарии — 88
Надежда
9 лет назад

Пирог получился ну очень хорош!обьедение! Спасибо большое за рецепт!

Т
9 лет назад
Надежда,

Надежда,ну очень приятное 😇 напоминание про мой черничный пирожок получила от Вас! 😌😍😘 Готовьте на здоровье! 💖 Выпечку очень люблю 😇 готовить и угощать тоже, 😎😎 так что приходите 🐾 ещё в гости))) 😃😃😃😌

Наталия Лутина
8 лет назад

Пирог действительно очень вкусный, всем советую приготовить!🌸 Татьяна спасибо за рецепт!

Т
8 лет назад
Наталия Лутина,

Очень приятно,что пирожок (мне он тоже мил!) не теряется в недрах сайта,а готовится Вами,Наталия))) Огромное спасибо,что поделились отзывом!)))

Натали*Лали
7 лет назад

Танечка,я с отчётом!Прекрасный пирог,очень понравился!Праздничный такой,а всё благодаря нежной заливке.И черника хорошо подошла.Тесто очень вкусное и несложное,повторять буду непременно😃😉😜Спасибо за рецепт!❤❤❤😘😘😘

Т
7 лет назад
Натали*Лали,

Тебе спасибо за приготовление с отчётом,дорогая!!! 😍😘 Готовь теперь со свежей! 🌿🌿🌿

Виктория
12 лет назад

1я на твое обьедение😘

Т
12 лет назад
Виктория,

Привет,первооткрывательница!😎Я вчера в делах целый день,в полусонном состоянии загружала рецепт...👍😘

Виктория
12 лет назад
Т,

pooh_lolудачно загрузила😘

Марина
12 лет назад

6-я... 😀 но у нас уже как то нет чернички...😞

Т
12 лет назад
Марина,

Эта тоже уже была перезрелая(но для пирога отлично!),но раз принесли на дом,то надо брать!😱Спасибо,Марина!👍heart

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"