Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Банановый"

Торт "Банановый"

Рецепт на:
9 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Готовим бисквит: Яйца с сахаром взбить в крепкую пену.
шаг 2/13
Всыпать муку с какао и на маленькой скорости миксера все перемешать, чтобы не осталось комочков.
шаг 3/13
Дно формы застелить бумагой, вылить тесто и выпекать бисквит 40-50 минут при 180-190 градусах.
шаг 4/13
Желатин залить 50 мл воды и оставить на 10 минут для набухания.
шаг 5/13
Готовим банановое суфле: Бананы измельчить в блендере.
шаг 6/13
Влить в эту массу сок лимона и разведенный желатин.
шаг 7/13
Взбить сливки. Соединить их с банановой массой. Все хорошо перемешать.
шаг 8/13
Сварить сироп, остудить, добавить в него коньяк (по желанию)
шаг 9/13
Готовый бисквит разрезать по горизонтали на 3 части. С помощью кисточки смочить сиропом первую часть. Нанести банановое суфле, разровнять по всей поверхности, накрыть второй частью, также смочить сиропом, покрыть суфле и накрыть третей частью бисквита.
шаг 10/13
Сливки для украшения торта взбить, большую часть покрасить в желтый цвет и выложить на поверхность торта. Разровнять широким ножом. А меньшую часть переложить в шприц (будем украшать наш верх торта).
шаг 11/13
Края также смазать оставшимися сливками. Шоколад разделить на 2 части, одну натереть на мелкой терке, а другую растопить на "водяной бане".
шаг 12/13
Банан очистить и разделить на 8 или 9 частей (как было у меня) наискось. Каждый кусочек смазать шоколадом на 1/2 и уложить на сливки, которыми мы предварительно из шприца украсили торт (8 или 9 разочек из сливок). Бока у торта украсили тертым шоколадом плюс можно посыпать и верх торта тоже (по вашему желанию).
шаг 13/13
Приятного чаепития!!!***)
Комментарии — 65
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Ммммм, ароматы неверояные!!! Фото как всегда на высоте! Приветик, дорогаяheart😘

Olga VG
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Приветик, Танюшенька!!!) Мой муж очень любит такие тортики, а я вот с доченькой предпочитаем бананы в свежем виде кушать!!!) Так что я бы сказала, что на любителя тортик!!!)pooh_lol

Надежда
12 лет назад

Оленька,очень вкусный тортикpooh_lolheart😀

Olga VG
12 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надежда!!!👍😘😘😘

Хима
12 лет назад

оч классный торт😀

Olga VG
12 лет назад
Хима,

мерси😀

Irina
12 лет назад

👌2-яflower

Olga VG
12 лет назад
Irina,

мерси👍

Виктория
12 лет назад

😋😋😋😋5яflower

Olga VG
12 лет назад
Виктория,

пасибки👍flowerflowerflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"