Описание
Готовила недавно вот такой салат по рецепту, найденному в одном из английских журналов) заинтересовало меня название салата, так как перевести его было затруднительно. Итак, немного о нем. Салат "Кобб" - это традиционный американский салат, который обычно подается в качестве главного блюда и состоит из порезанных листьев салата (айсберг, латук, водяной кресс, цикорий или латук романо), помидоров, хрустящего бекона, вареной или запехенной криной грудки, сваренных вкрутую яиц, авокадо, зеленого лука, сыра рокфор и заправки винегрет из красного винного уксуса. Существует несколько вариантов историй, связанных с его появлением. По одной из них, этот салат стал фирменным блюдом ресторана Hollywood Brown Derby в 1930-х гг. Он был назван в честь его владельца Роберта Ховарда Кобба. Существуют расхождения в том, был ли он изобретен самим Коббом или его шеф-поваром. Согласно легенде, Кобб ничего не ел до полуночи, а потом приходил на кухню и смешивал там для себя все найденные остатки, добавлял бекон, пригтовленный линейным поваром, и заправлял французской заправкой. По другой версии, автором салата является Роберт Крайс, управляющий шеф-повар ресторана, создавший рецепт в 1929 г. и назвавший его в честь владельца ресторана Боба Кобба. Вот) существуют разные варианты данного салата, у меня одна из возможных, несколько отличная от классической, в основном заправкой. Попробуйте и Вы))
14heartheartheart
Алечка, спасибки за голос))
24-й голос!flower
Дашенька, благодарю))
👌👌Вкусно, я люблю такие салатики. Салатами меня легко соблазнить, не то, что сладостями...pooh_lol😀😀
во как, Ланочка)) тогда угощайся)) а я думала, ты сладкоежка, у тебя такая выпечка вкуснейшая)
Печь приходится иногда, дочка любит.😀😀 А мы с мужем "спецы" не по сладостямpooh_lolpooh_lol
ну и хорошо))) быть спецом по сладостям - самое опасное дело)))
flower👌
Очень интересный салат!!!👌😘😘😘heartflowerflowerflower
Эллиса, спасибо большое)) рада, что рецепт приглянулся)
Шикарный салатик,Оленька!
Наташенька, благодарю))