Рецепт
Главная»Рецепты»
Кокосово-миндальный кекс (Macaroon Coffee cake)

Кокосово-миндальный кекс (Macaroon Coffee cake)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Для любителей кокосового вкуса и миндаля. Является праздничным рецептом делают обычно к Рождеству. А я делала на вечеринку /party/.

Ингредиенты

Ингредиенты

3/4 стак. слив. масло, размягченного
1 1/4 стак. сахара
2 больших яйца
2 1/3 стак. муки
2 1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л пищев.соды
1/2 ч.л соли
1 стак. сметаны
1/4 ч.л. кокосов. экстракта
3/4 ч.л. миндал. экстракта
2 стак. сладк. кокосов. стружки
2/3 стак.сгущ. молока
1/2 стак. миндаля стружкой
1/4 стак.слив. масла, порубить

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Взбить 3/4 стак.масла слив. на средн.скорости до кремаобразного состояния. Добавить1 стак. сахара /я уменьшила наполовину/, затем добавить по яйцу перемешивая каждый раз.
шаг 2/7
В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соду и 1/4 ч.л. соль.
шаг 3/7
Смешанную муку добавить в маслянную часть, затем сметану. Взбивать на медлен.скорости. Смешать вместе кокосов. экстракт и 1/2 ч.л. миндальный экстракт. Кокосовую стружку отдельно смешать со сгущен.молоком плюс 1/4 ч.л соль,1/4 ч.л. миндальный экстракт.
шаг 4/7
Смазать квадратную форму слив.маслом. Разогреть духовку до 180 гр.
шаг 5/7
Выложить половину теста в форму, сверху кокосовую стружку со сгущен. молоком
шаг 6/7
Накроем оставшимся тестом. Смешаем миндаль,1/4 стак. сахара,1/3 стак. муки. Добавим кусочками слив. масло 1/4 стак. Порубим все ножом в крошку и выложим поверх теста. Поставим в разогретую духовку на 45 мин.
шаг 7/7
Кекс остудить и нарезать квадратиками. Приятного аппетита.
Комментарии — 90
Надежда
12 лет назад

42-аяheart😀

Апрель
12 лет назад
Надежда,

👍👍flower

Светлана S
12 лет назад

И я бы не отказалась от такого кексика!pooh_lol

Апрель
12 лет назад
Светлана S,

да сладенький такойpooh_lol

Ketty
12 лет назад

Какой аппетитный кусочек!flowerflowerflower

Апрель
12 лет назад
Ketty,

👍спасиб

Natali
12 лет назад

Суперлакомство😘

Апрель
12 лет назад
Natali,

heartheartспасибflower

Рита
12 лет назад

спасибо за такой прекрасный рецепт! flower

Апрель
12 лет назад
Рита,

спасибо Рита😀😀heart

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"