Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с креветками, папайей и авокадо

Салат с креветками, папайей и авокадо

Рецепт на:
1 персону
Описание
Над заправкой, кстати, можно больше поколдовать, сделав ее в неком тайском стиле, или вообще просто поострее (добавить имбирь, жгучий перец и т.д.). Я в нее намешал все подряд, и получилось, вкусно, кстати (максимум, я бы удалил соевый соус в следующий раз, чтобы он не придавал дрессингу темный цвет). Но вы абсолютно в праве экспериментировать!

Ингредиенты

Ингредиенты

Несколько горстей шпината (или другого салата);
500-700 гр. крупных очищенных креветок (деликатно разморозить, согласно инструкции);
1 крупная и спелая папайя;
1-2 спелых авокадо;
Горсть кедровых орешков (обжарить на сухой сковороде)
Заправка:
~ 4 ст.л. оливкового масла;
~ 2 ст.л. соевого соуса;
~ 2 ч.л. тахины (кунжутной пасты);
Сок 1/2 или целого лайма;
1-2 зубца чеснока;
Несколько листиков мяты

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Для заправки соединить оливковое масло, лаймовый сок, соевый соус и тахину. Добавить измельченные чеснок и мяту, перемешать. Оставить минут на 10
шаг 2/2
В миске соединить шпинат, подготовленные креветки, очищенные и нарезанные авокадо и папайу и кедровые орехи, перемешать. Можно сразу же заправить получившимся дрессингом, а можно сбрызнуть оливковым маслом, перемешать, а уже потом добавить в тарелки заправку, в зависимости от вкуса дегустаторов.
Комментарии — 25
Ольчик :)
12 лет назад

13!! Очень интересное сочетание!!!😀

Вениамин
12 лет назад
Ольчик :),

Спасибо!

Анфиса Глушкова
12 лет назад

Спасибо за рецепт! Я 1-яflower

Вениамин
12 лет назад
Вета
12 лет назад

Голосую 3-я!

Вениамин
12 лет назад
Вета,

Спасибо!

Чиша
12 лет назад

5-я с 5-кой на вкусный салатик!

Вениамин
12 лет назад
Чиша,

Спасибо!

Лана
12 лет назад

6-я!flower

Вениамин
12 лет назад
Лана,

Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"