Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить

Юлия Высоцкая

01 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодно-миндальные маффины на кефире

Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто

Юлия Высоцкая

11 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ромовые бабы с апельсиновым сиропом

Если нет свежих дрожжей, возьмите пакетик сухих (7 г). В сироп можно добавить 2 ст. ложки апельсинового ликера. Такие ромовые бабы в закрытой банке хорошо взять с собой на пикник!

Юлия Высоцкая

27 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кулич с миндалем и изюмом

Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,

Юлия Высоцкая

24 апреля 2005

Персиковый хлеб со штройзелем из овсяных хлопьев

Cо_вкусом_ванили

29 августа 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Мини-буханочки фруктового хлеба - золотые снаружи и влажные внутри в сочетании с кусочками персика и хрустящей ароматной корочкой из овсяных хлопьев порадуют вас к утреннему кофе или чаю. Штройзель получается очень вкусным! Первым делом, съедается верх :))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

1,5 стакана муки

1 ч.л. порошка для выпечки

щепотка соли

0,5 ч.л. корицы

1 пакетик ванилина

2/3 стакана кефира (3,2%)

1 большое яйцо

3 ст.л. растительного масла

6 ст.л. коричневого сахара

2 персика

---------------------------------------------------------------

Для штройзеля:

1/4 стакана овсяных хлопьев

2 ст.л. коричневого сахара

1 ст.л. ванильного сахара

щепотка корицы

2 столовые ложки замороженного сливочного масла

------------------------------------------------------------------

4 фомочки для мини-кексов

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

В миску просеять муку, порошок для выпечки, соль, ванилин и корицу.

На весь экран

# шаг 2/11

Сделать углубление в центре смеси. Вбить яйцо.

На весь экран

# шаг 3/11

Влить кефир. Перемешать.

На весь экран

# шаг 4/11

Добавить растительное масло.

На весь экран

# шаг 5/11

Сахар. Перемешать. (Если тесто будет слишком густое, разведите его небольшим количеством кефира).

На весь экран

# шаг 6/11

В смесь аккуратно подмешать нарезанные кусочками персики.

На весь экран

# шаг 7/11

Тесто выложить в смазанные сливочным маслом и припудренные мукой формочки.

На весь экран

# шаг 8/11

Приготовим штройзель. Для этого необходимо смешать в миске овсяные хлопья, коричневый и ванильный сахар и корицу.

На весь экран

# шаг 9/11

Добавить натертое на мелкой терке сливочное масло Перетереть смесь до образования грубой крошки (я делала это руками).

На весь экран

# шаг 10/11

На тесто, которое уже в формочке, ровным слоем выложить штройзель. И поставить в разогретую до 180С духовку. Запекать мини-хлебушек ~ 40-45 минут (готовность проверить зубочисткой, если она выходит сухая, то значит он готов).

На весь экран

# шаг 11/11

Достать из духовки и остудить минут 15. Извлечь из формы.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Маффины с яблоком и кокосом

Яблочная выпечка — фаворит на любой кухне, а яблоки и кокос — это два ингредиента, которые идеально сочетаются друг с другом. Вот это сочетание я предлагаю вам попробовать.