* "Гарам масала — смесь обжаренных без масла, а затем размолотых специй.
Рецепт приготовления:
4 ст. л. семян кориандра;
2 ст. л. индийского тмина;
2 ст. л. черного перца горошком;
2 ч. л. семян кардамона;
2 ч. л. гвоздики;
2 палочки корицы длиной 5 см
Каждую специю прожарьте по отдельности на сухой чугунной сковороде, периодически помешивая, пока специя немного не потемнеет и не начнет издавать характерный запах. Как правило, эта процедура занимает около 15 мин. Когда все специи готовы, смешайте их и измельчите в электрокофемолке. Поместите готовую масалу в стеклянную банку с плотной крышкой и храните в прохладном месте. Гарам-масала, приготовленная из высококачественных пряностей и хранящаяся в герметичном сосуде, сохраняет свой вкус и аромат в течении нескольких месяцев. За исключением особых случаев гарам-масала добавляется в блюдо к концу приготовления".
😀21-ая, лепешки что надо))))👌
спасибо😘
20-ая,лепешки всегда вкусно!pooh_lolheart😀
спасибо
Здоровские лепешки! Голосую 19-ая!heart
спасибо
Любим лепёшки!18-й!👌👌
а кто их не любит😀
спасибо за голосflower
Голосую 15-я! 👌flower👌flower
спасибоflower