Чтобы белки хорошо взбились, постарайтесь, чтобы в них не попало ни капли желтка и обязательно охладите. Если вы не уверены в своей форме, лучше выстелить ее бумагой для выпечки, смазанной сливочным

Юлия Высоцкая

03 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонная шарлотка с голубикой

Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые

Юлия Высоцкая

16 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Открытый пирог с цукини и козьим сыром

Для начинки подойдут также свекла, морковь или баклажаны.

Юлия Высоцкая

08 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с клюквой и шоколадом под сливочной корочкой

Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог

Юлия Высоцкая

15 апреля 2020

Кулебяка с курицей

Галина

30 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт пришел в голову случайно, как это всегда бывает. Поковырявшись в холодильнике нашла куриную грудку, оставшуюся от приготовления очередного кулинарного изыска, слоеное тесто и, конечно же, не обошлось без каких-то подсказок из нашего любимого сайта!!! Вот и получилось что получилось. Очень вкусная кулебяка. Надеюсь и вы оцените простоту в приготовлении и вкус этого блюда!!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

слоеное тесто готовое простое 0,5 кг

куриная грудка - половинка

1 луковица

сметана густая 1-1.5 ст. ложки

твердый сыр - 50-70 г

специи по вашему желанию и вкусовым пристрастиям.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Готовим фарш. Нарезать куриную грудку на маленькие кусочки. Лук - мелко шинкуем (хотите кубиками, хотите полосками, это как вам удобно) Затем добавляем специи, сметану и натертый на крупной терке сыр. Все перемешать.

На весь экран

# шаг 2/5

тесто раскатываем, по бокам делаем надрезы, а в середину кладем фарш и заплетаем.

На весь экран

# шаг 3/5

заплетенный пирог выкладываем на лист застланный пергаментной бумагой. Смазываем сметаной или яйцам, как вам больше нравится, посыпаем кунжутом и в духовку!!! Выпекаем минут 40. О температурном режиме мне трудно написать, т.к. в моей духовке нет термометра (от чего иногда страдаю) Ну примерно могу сказать минут 20-25 на среднем огне и остальное время на небольшом. Это все, что я могу сказать!!!

На весь экран

# шаг 4/5

По истечении времени, достаем пирог- кулебяку и даем ей немного отдохнуть накрыв полотенцем.

На весь экран

# шаг 5/5

Затем разрезаем на кусочки и наслаждаемся вкусной кулебякой. Можно с салатиком, или со сладким чаем , или за чашечкой кофе. А можно просто с золотистым куриным бульоном!!!! Приятного аппетита!!!!!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Заливной пирог с капустой

Галина

22 мая 2024

Рецепты

Арабская сладость басбуса

Басбуса — известная арабская сладость, она представляет собой очень вкусный и нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. Может показаться на первый взгляд, что в пироге уж очень много