Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Черная Пятница!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Жаркое, запеченное в тыкве
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
54
53714
1
Баранья лопатка в горчичной корочке с фенхелем и пореем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
56
24045
0
Реклама

Ежики в томатном соусе

Ежики в томатном соусе
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Блюдо относится к советской кулинарной классике. Может быть, помните эти тефтельки из школьной столовой? Не знаю, как вам, но мне они очень нравились. А в домашнем исполнении они намного вкуснее! Рецепт я взяла из кулинарного журнала.

Пищевая ценность блюда

3752
кКал
159%
Белки166 г
Жиры250 г
Углеводы204 г
% от дневной нормы
41 %
48 %
14 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
800 г
1 шт.
250 г
1 ст. л.
3 ст. л.
по вкусу
2 шт.
¾ стакана
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Рис отварите до полуготовности.


На весь экран

# шаг 2/5

Лук мелко нарежьте и обжарьте в разогретом масле.


На весь экран

# шаг 3/5

Фарш смешайте с рисом, обжаренным луком, яйцом и половиной томатного соуса. Приправьте по вкусу солью и перцем.


На весь экран

# шаг 4/5

Смажьте сметаной дно огнеупорной формы. Из фарша слепите небольшие шарики и уложите в форму плотно друг к другу.


На весь экран

# шаг 5/5

Смешайте оставшуюся сметану с оставшимся томатным соусом, щепоткой соли и перца, двумя ложками воды. Залейте ежики, накройте фольгой и запекайте в духовку при 180°C 35–40 минут. За 15 минут до готовности снимите фольгу. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(53)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 63
Отправить
Марина
Марина
12 лет назад

Ну вот только сегодня добралась до долгожданных ежиков... 😀 Не так красиво как у вас... но тем не менее вкусно...flower

Стелла
Стелла
12 лет назад
Марина,

Я рада, что вам понравилось!😀

Ольчик :)
Ольчик :)
12 лет назад

51!!!)))flowerflowerflower

Стелла
Стелла
12 лет назад
Ольчик :),

👍heart

ЛюдМила59
ЛюдМила59
12 лет назад

50-я! Фотка "смачная"...👌👍flower

Стелла
Стелла
12 лет назад
ЛюдМила59,

flowerflowerflower👍

Любовь~♥
Любовь~♥
12 лет назад

49!!! Вкусноheartheartheart

Стелла
Стелла
12 лет назад
Любовь~♥,

heartheartheart👍

Апрель
Апрель
12 лет назад

классика!голосуюflowerflowerflower

Стелла
Стелла
12 лет назад
Апрель,

👍flower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.