Рецепт

Главная»Рецепты»

Закуска из маринованных баклажанов

Закуска из маринованных баклажанов

Ла Ванда01 сентября 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Очень простая и очень вкусная закуска. По вкусу напоминает маринованные грибы. Такие баклажаны можно закрывать на зиму, в этом случае чеснок и зелень в банку добавлять не надо, а сделать это перед подачей на стол.

Ингредиенты

Основные

баклажаны

масло растительное

4 головки

кинза свежая

по вкусу

петрушка зелень

по вкусу

укроп свежий

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Возьмите небольшие молодые баклажаны. Нарежьте полукольцами, посыпьте солью и дать немного постоять, чтобы вышла горечь.

шаг 2/5

Сварите маринад — в воду добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло. Слейте выделившийся сок. В кипящий маринад положите баклажаны.

шаг 3/5

Варите 10–15 минут с момента закипания. Откиньте на дуршлаг. Охладите.

шаг 4/5

Зелень и чеснок нарубите.

шаг 5/5

Перемешайте баклажаны с зеленью и чесноком. Дайте настояться и можно есть. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Комментарии — 64

Александра

11 лет назад

Голосую!😀

Ла Ванда

11 лет назад

Александра,

благодарю)))))))))))))😀😀😀

Elena @vin_tage_cat

11 лет назад

16😀

Ла Ванда

11 лет назад

Elena @vin_tage_cat,

Спасибо, Лена!!!flowerflowerflower

Ольчик :)

11 лет назад

17flowerflowerflower

Ла Ванда

11 лет назад

Ольчик :),

👍👍👍

11 лет назад

19-аяflowerheart😀

Ла Ванда

11 лет назад

Надежда,

👍flowerheart

Абигайль

11 лет назад

22-я 👌👌👌

Ла Ванда

11 лет назад

Абигайль,

👍flower

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"