Тесто получается очень легкое и послушное, оно дружит с любыми сухофруктами, с корицей, ванилью, кардамоном и мускатным орехом. Чтобы тесто благоухало, можно добавить в него ром, а если вы любите

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние булочки с джемом и взбитыми сливками

Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Таралли со сметанным соусом

Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла.

Юлия Высоцкая

14 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейные канеле

Канеле, или каноле, — это замечательный десерт из города Бордо, отлично идет на завтрак с кофе или после обеда, когда хочется сладкого, но уже нет места для большого куска торта. Тесто здесь не

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Рогалики картофельные

Татьяна

01 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

65 мл молока (разогреть)

1 ч.л. сахара

4 ст.л. слив масло (растопить)

2 шт яиц

250 г муки

2 ч.л. сухих дрожжей или 15 свежих

1 ч. л. соли

3 ст.л. слив масла (растопить) для смазки

Начинка может быть любой, у - меня картофельная.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Молоко, сахар, яйца, дрожжи 15 г, слив масло хорожо взбить веничком. В глубокую миску кладем муку,соль делаем углубление по середине и заливаем соус (то, что взбивали веничком), заместить тесто, накрыть и в теплое место на 1 час, оно должно увеличиться в два раза. Кладем тесто на рабочий стол и делим на две части.

На весь экран

# шаг 2/2

Каждый шар раскатать, делим на 6 или 8 секторов, кладем начинку на каждый сектор и скрутить. На противень стелим пекарскую бумагу и кладем рогалики, смазать слив маслом, накрыть и в теплое место на 60 мин., а может и больше - зависит от тем. комнаты. Разогреть духовку 175 С, 30 мин.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Булочки с повидлом

Моя семья любит булочки и пирожки с джемом повидлом. И вот как-то раз одна девушка меня спросила: «А как сделать так, чтобы начинка не вытекала, но при этом ее было много?». И я задумалась, ведь с

Elen@Lat

14 января 2013

Рецепты

Пышки на кефире

Рецепт моей мамы. Пышки получаются воздушные. Это тесто прекрасно подходит для пирожков. Главное в этом тесте — не мять долго и упорно как дрожжевое. Лучше месить быстрыми движениями, присыпать мукой