☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощные оладьи

Овощные оладьи

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны

Ингредиенты

основные
небольшой молодой кабачок
1 шт.
крупный клубень картофеля
1 шт.
морковь
2 шт.
сметана
100 г
яйца куриные
1 шт.
тимьян свежий
4 веточки
лук зеленый
3 стебля
мука пшеничная
3 ст. л.
оливковое масло
2 ст. л.
перец черный молотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Картофель почистить, натереть на средней терке и отжать лишнюю жидкость.
шаг 2/8
Кабачок, не очищая, натереть на средней терке.
шаг 3/8
Морковь почистить и натереть на той же терке.
шаг 4/8
Зеленый лук мелко порубить.
шаг 5/8
Соединить натертые овощи, добавить яйцо, 1 ст. ложку муки, часть измельченного лука, листья тимьяна, посолить, поперчить и вымешать.
шаг 6/8
Разогреть в сковороде оливковое масло.
шаг 7/8
Оставшуюся муку высыпать на рабочую поверхность. Сформировать оладьи, обвалять их в муке и жарить на сковороде до готовности.
шаг 8/8
Подавать со сметаной, присыпав оставшимся луком.
Комментарии — 8
PAOLO
12 лет назад

круто.делала подобное,правда состав на глаз))))вкусно и полезно))))

Стелла
12 лет назад

Класс!!! Спасибо за рецепт! 8-яflowerflowerflower

Римма
12 лет назад

Очень полезные оладушки 😀

Suricata
12 лет назад

Если натертый кабачок просто посолить, то обваляь в чем-то оладьи проблематично, т.к. будет очень много воды. Я всегда отжимаю подсоленные кабачки на сите.

helen.fr
12 лет назад

Сегодня приготовила. Они божественны!)

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"