Рецепт

Торт "Рояль"

Рецепт на:
15 персон
Описание
Знакомая попросила испечь торт для 6-летнего сынишки,который играет на фортепиано. Единственное, что обратилась она за пару дней, а если бы пораньше, то можно было бы соорудить подставку-ножки под этот рояльчик ) К сожалению сам процесс не запечатлила, только результат. Именинник Дима был в восторге! Тортик - это медовичёк из заварного теста! Если будут вопросы по оформлению - пишите!

Ингредиенты

Ингредиенты

2 яйца
200 г маргарина
1 ч.л.соды
1 ст. сахара
1/2 ст. мёда
3-4 ст. муки
Для крема:
1 б. варёной сгущёнки
350гр. сметаны
150гр. сливок для взбивания
300 г грецких орехов
Для оформления: Мастика чёрная и белая.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Маргарин расстопить на водяной бане, добавить сахар,мёд и нагревать.Всыпать соду и мешать,пока масса не побелеет и не увеличится.Снять с огня,в тёплую массу добавить яйца и муку. Замесить мягкое тесто-не крутое.
шаг 2/6
Отщепить кусочек и расскатать прямоугольник формата А4...3-5 мм,сделать вилкой наколы в разных местах.На противень положить кальку и выпекать коржи в духовке разогретой 3-5-мин. на 200 градусах до коричневого цвета. В общей массе получается 9 коржей.
шаг 3/6
Сделать крем: Сметану взбить со сгущённкой,добавить отдельно взбитые сливки и ввести аккуратно их в сметанно-сгущёнковую массу.По желанию: Вмешать в крем половину измельчённых орешков.
шаг 4/6
Смазать кремом коржи. Дать пропитаться часа 3-4 минимум. Оформление - это отдельная, длинная история ) Сформировать по форме Рояль... Для этого,прямоугольный корж разрезаем,как показано на фото) и Часть 2 кладём сверху.
шаг 5/6
Затем из обрезков делаем приступы,там,где будет клавиатура.
шаг 6/6
обтянуть белой мастикой - в принципе, можно его украсить просто кремом и лишь клавиши сделать из мастики. Мальчика звали Дмитрий, поэтому Рояль назван его именем) Приятного аппетита!
Комментарии — 25
irina
12 лет назад

ЧТО ЗА ЧУДО, ФАНТАСТИКА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! flowerflowerflowerflowerflowerflowerflower

♕Таня♕
12 лет назад

КРУТОооо!!!! ШИКАРНОооо!!!!!! Только очень жаль что нет пошаговых фото!!!!!!!flowerflowerflowerflowerflower

Н@дюшка
12 лет назад
♕Таня♕,

..да....к сожалению....Спасибо!

Elena @vin_tage_cat
12 лет назад

Выглядит просто изумительно! Но без пошаговых фото сложно разобраться...может добавите?😱

Н@дюшка
12 лет назад
Elena @vin_tage_cat,

К сожалению,я их не сделала..иногда так увлекусь работой,что забываю.Если буду печь ещё такой торт-обязательно сфотографирую всё!

Elena @vin_tage_cat
12 лет назад
Н@дюшка,

да жаль...такой красавчик мог бы стать рецептом дня с поэтапными фото...

Елена :-)
12 лет назад

Голосую👌

Н@дюшка
12 лет назад
Елена :-),

😀Пасиб!

Elen@Lat
12 лет назад

😀С большим удовольствием голосую, сама этим увлекаюсь и знаю как когда увлечешься, и даже если решила сделать фотки, все равно, что то упустишь. Работа большая. Рояль отменный. ))))👌👌👌

Н@дюшка
12 лет назад
Elen@Lat,

Именно так,Elen@Lat! Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"