Рецепт
Главная»Рецепты»
Пшенично-гречневые блины (сдобные)

Пшенично-гречневые блины (сдобные)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Эти блины очень хороши со слабосоленой форелью и сметаной. А можно просто с молоком)))

Ингредиенты

Ингредиенты

1 ст.л. сахара
250 г. пшеничной муки
250 г гречневой муки
2 яйца
4 стакана подогретого молока
50 мл сливок
4 белка
11 г сухих дрожжей
1-2 чайные ложки соли
50 г сливочного масла

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Пшеничную муку, дрожжи смешать, влить 1.5-2 стакана теплого молока,растопленное масло,все тщательно перемешать, тесто должно получиться ,как густая сметана. Поставить в теплое место на 20-30 минут, чтобы тесто поднялось. Затем ввести гречневую муку, соль ,сахар, яйца,оставшееся молоко. Если тесто слишком густое можно добавлять воду,оно должно быть как густая сметана.Снова поставить в теплое место на 1.5 часа. Когда тесто поднимется, взбить поотдельности сливки и белки, затем добавить белки в сливки,полученную смесь аккуратно ввести в тесто. Выпекать блины на расколенной сковородке. Промазывать каждый блин сливочным либо топленым маслом.
Комментарии — 3
Цветана
13 лет назад

Замечательные блины...+5

Vladimir111
13 лет назад
Цветана,

Спасибо))) Очень приятно)

Vladimir111
13 лет назад
Цветана,

Спасибо! Очень приятно)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"