Рецепт
Главная»Рецепты»
Жюльен "Неклассический с кукурузой"

Жюльен "Неклассический с кукурузой"

Рецепт на:
2 персоны
Описание
На приготовление этого блюда меня подтолкнула Алечка (Апрель), наверное сама того не подозревая. У нее как гарнир к мясным блюдам достаточно часто подается кукуруза. А я большая любительница кукурузы и все думала-гадала как бы ее (кукурузу) применить к основному блюду, но не в качестве гарнира, а как один из ингредиентов. Поискала на нашем любимом сайте и мне понравилась идея Светланы Горбуненко (http://www.edimdoma.ru/retsepty/28892-kuritsa-v-belom-souse-pod-kukuruznym-sufle). Решила приготовить, но сделала все по-своему и из того, что было в холодильнике. Вот так и получился неклассический жюльен с курицей, шампиньонами и консервированной кукурузой. P.S.: Спасибо всем едимдомовцам за то, что делитесь своими рецептами, идеями, мне (и думаю не только мне) это помогает разнообразить свое собственное меню)))

Ингредиенты

Ингредиенты

200 г шампиньонов
150 г отваренной куриной грудки
4 ст.л. консервированной кукурузы
100 мл сливок
50 г творожного сыра (можно и сыр "Фета" использовать)
тертый сыр

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле.
шаг 2/5
Нарезать соломкой отваренную куриную грудку. Выложить курицу в кокотницу или форму для запекания, сверху выложить грибы.
шаг 3/5
Перемешать в миске творожный сыр, сливки и консервированную кукурузу. Немного посолить и залить этой смесью курицу и грибы.
шаг 4/5
Сверху посыпать тертым сыром (у меня его под рукой не было, поэтому обошлась без него)
шаг 5/5
Запекать в разогретой духовке 15 мин.
Комментарии — 38
Алёна
12 лет назад

Я тоже была до недавнего времени большим любителем кукурузы, но теперь мне её нельзя😞 Но думаю в таком варианте можно капелюшечку отведатьpooh_lol Голосую👌

Sенечка
12 лет назад
Алёна,

Спасибо, Аленка, что зашла👍 Кукурузы можно добавить чуть-чуть для сочности и сладости😀

Лана
12 лет назад

Люблю, когда в заливке нет муки👌👌

Sенечка
12 лет назад
Лана,

Я тоже😀 В принципе в жюльен никогда муку не добавляю, я люблю сочный жюльен (может это и не совсем правильно, но мне так больше нравиться)pooh_lol

Лана
12 лет назад
Sенечка,

Вот и мне тоже. Возможно и рецепт того требует, но я никогда муку не добавляю👌

Sенечка
12 лет назад
Лана,

Ланочка, я тоже стараюсь не добавлять муку. Мне кажется это "утяжеляет" блюдо😀

Cо_вкусом_ванили
12 лет назад

Сочно)))) Сладко))) Вкусно)))

Sенечка
12 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Это точно😀 кукуруза придает сладость, я соли добавляла минимум и не пожалела, получилось вкусно и сладкоpooh_lol Спасибо, Машенька, что зашла😘

Cо_вкусом_ванили
12 лет назад
Sенечка,

😘😘😘Я к тебе и сегодня забежала с голосом №3flower

Sенечка
12 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Спасибо, Машенька😘😘😘

Лана
12 лет назад

5-я!👌flowerflowerflower

Sенечка
12 лет назад
Лана,

Светочка, спасибо, что вернулась😘flowerflowerflower

Александра
12 лет назад

Голосую!😀😀😀

Sенечка
12 лет назад
Александра,

👍, Сашенькаflowerflowerflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"