☰
✕
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета Здоровья
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Весна со вкусом
Главная
Рецепты
Видеорецепты
Телепередачи
Кулинарная школа
Статьи
Меню на неделю
Клуб
Поток
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Рисовая вермишель с маринованной говядиной
Рисовая вермишель с маринованной говядиной
Юлия Высоцкая
10 февраля 2010
Приготовление
1
час
20
минут
Рецепт на:
2 персоны
Ингредиенты
основные
рисовая вермишель
200 г
говяжий стейк
200 г
китайская капуста
1 кочан
огурцы
3 шт.
несоленый арахис
1 горсть
мята
1 пучок
кунжутные семечки
2 ч. л.
Для маринада
лук репчатый
1 шт.
перец чили красный
1 шт.
имбирь корень
50 г
чеснок
3 зубчика
соевый соус
2 ст. л.
рыбный соус
2 ст. л.
мед
1 ст. л.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/14
Лук почистить и тонко нарезать.
шаг 2/14
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
шаг 3/14
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
шаг 4/14
Имбирь почистить и нарезать длинными полосками .
шаг 5/14
Приготовить маринад: соединить лук, чеснок, чили, имбирь, добавить соевый и рыбный соус, мед, все перемешать.
шаг 6/14
Говядину отправить в маринад и оставить на полчаса.
шаг 7/14
Китайскую капусту тонко нарезать.
шаг 8/14
Вынуть стейк из маринада и обжаривать на сковороде-гриль по 5–6 минут с каждой стороны.
шаг 9/14
Выложить в сковороду к мясу весь маринад, добавить капусту и, помешивая, тушить 2–3 минуты. Готовый стейк нарезать.
шаг 10/14
Рисовую вермишель отварить согласно инструкции на упаковке, воду слить.
шаг 11/14
Огурцы нарезать соломкой.
шаг 12/14
Мяту мелко порубить.
шаг 13/14
Арахис растолочь в ступке.
шаг 14/14
Выложить на тарелки вермишель, огурцы, присыпанные мятой, китайскую капусту и нарезанный стейк, присыпать все кунжутным семенем и арахисом.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Больше рецептов на edimdoma.ru