В ХБ закладываем все ингредиенты, согласно интсрукции, и включаем режим "тесто" на 1.5 часа.
Готовое тесто делим на две части и формируем батоны, руки смазываем оливковым маслом. Выкладываем батоны на противень с пекарской бумагой, промазанной оливковым маслом. Сверху батоны накрываем пищевой пленкой и ставим на расстойку на 30 минут до увеличения в объеме в два раза.
Лезвием или ножом, смоченными в оливковом масле делаем косые разрезы на батонах под углом 45 С, смазываем яйцом с молоком, посыпаем кунжутом, маком или семечками.
Ставим в разогретую духовку до 180С на 25- 30 минут. Обязательно на самый низ духовки ставим и емкость с водой. Духовку не открыватьт.
Через 30-35 минут увеличиваем температуру духовки до 220С и еще выпекаем батоны 15-20 минут.
Готовые батоны накрываем полотенцем до остывания.
батон отличный, удался, было и красиво и вкусно. спасибо.🌺
Мне нравится, в наших магазинах уже не тот белый хлебушек, что лет 15 назад...flowerflowerflower
Спасибки :)
😀9-ая, на хлебушек))👌
9-аяflower😀красивый батон👌
Спасибо!
7-аяflowerflower
Спасибо!
Спасибо!