Рецепт
Главная»Рецепты»
Малиново-лимонные роллы к утреннему кофе

Малиново-лимонные роллы к утреннему кофе

Рецепт на:
1 персону
Описание
Побалуйте близких ароматной выпечкой к завтраку.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Замесить тесто(замешиваю в хлебопечке,в режиме(Пицца).Для этого в теплое молоко раскрошить дрожжи,добавить 1 ст.л. сахара..Оставить минут на 10.Муку просеять,добавить оставшийся сахар,щепотку соли,растопленное сливочное масло,лимонную цедру,яйцо.Влить молоко с дрожжами.Замесить тесто и оставить подходить,когда подойдет обмесить и дать подойти еще раз.После чего можно приступать к приготовлению роллов.Для приготвления теста в хлебопечи,все приготовить так же ,поставить на режим"Пицца",после того как приготовление теста в этом режиме закончится,оставить тесто в хлебопечи еще минут на 10.
шаг 2/11
Приготовить начинку.В кастрюльке смешать малину,сахар(2 ст.л.),лимонную цедру,крахмал.Перемешать все,слегка разминая малину.
шаг 3/11
Подошедшее тесто вымесить на присыпанной мукой рабочей поверхности.
шаг 4/11
Разделить на две части(так удобнее),раскатать одну часть в прямоугольник.Смазать при помощи кисточки,растопленным сливочным маслом,присыпать поверхность сахаром.
шаг 5/11
Ложкой выложить на тесто малиновую начинку,размазать по всей поверхности.
шаг 6/11
Завернуть в рулет.
шаг 7/11
Разделить рулет на одинаковые части,разрезать.
шаг 8/11
Защипать с одной стороны рулетики,это будет низ ролла.Если вытекает начинка,то то что вытекло можно легко вернуть назад)))переложил ложечкой начинку вытекшую обратно между слоями.
шаг 9/11
Форму для выпечки,застелить пергаментом,установить роллы швом вниз,поставить на растойку минут на 30 в теплое место.У меня не все роллы поместились в форму,потому пару штук я поставила в силиконовые формочки.
шаг 10/11
Поставить подошедшие роллы выпекаться в заранее разогретую до 200С.духовку,10минут,затем убавить огонь до 180 и выпекать еще минут 10-15.Достать из духовки и оставить на 30 минут остывать,не доставая из формы.
шаг 11/11
Полить роллы глазурью.Для этого в мисочке смешать сахарную пудру,лимонный сок и воду,до однородной консистенции.Полить роллы.
Комментарии — 51
Аня радуга
12 лет назад

так здорово порадовать близких такими булочками!!! 😀heartflower голосую!!! Сорри оценка не ставиться, страница вылетает 😱

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
12 лет назад
Аня радуга,

у меня так вчера было,кстати огромное пасибо!!!!я научиласьpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolобновлять страницу))))

Аня радуга
12 лет назад
Аня радуга
12 лет назад

урааааа!!! получилось поставить оценку!!! heartflowerflowerflower

Т
12 лет назад

Я тридцаточку принесла!pooh_lol

☼Таня☺
12 лет назад

31 Классные булочки Юльчик , вкусные 👌

Виктория
12 лет назад

👌👌забрала😘😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"