Мука для этого рецепта вам не понадобится, а хлеб можно взять абсолютно любой, даже цельнозерновой. Джем добавляйте по вкусу — столько, сколько душа просит!

Юлия Высоцкая

13 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ромовые пирожные с изюмом

Вместо рома можно взять коньяк или просто замочить изюм в крепкой заварке. Если в тесте остались комочки, пропустите его через сито.

Юлия Высоцкая

04 марта 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный пирог с джемом и свежими ягодами

Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Сиенский пирог

Цукаты можно брать любые.

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Ватрушки от Юлии Высоцкой. "HomeQueen Corporation"

Ольга♥Ч

17 сентября 2012

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкуснейшие ватрушки на основе из песочного теста. Получается очень нежно, дети были в восторге, а также их родители :))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

125 г охлажденного сливочного масла

100 г муки (+ еще чуть-чуть)

1 яйцо

75 г сахара

щепотка соли

Начинка:

300 г сухого творога (у меня 350)

1 яйцо

50 г сахара

щепотка соли

горсть изюма

50 мл коньяка (у меня нет, готовила детям)

желток для смазки

***************************************************

+ пищевая пленка от "HomeQueen Corporation"

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Сливочное масло порубить с мукой,

На весь экран

# шаг 2/8

влить взбитое яйцо с сахаром и солью,

На весь экран

# шаг 3/8

замесить тесто (если нужно, добавить еще муки), скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 4/8

А пока приготовить начинку. Творог растереть с сахаром, добавить яйцо и соль, перемешать, всыпать изюм (предварительно замоченный в коньяке, но это для взрослых), перемешать.

На весь экран

# шаг 5/8

Тесто раскатать, вырезать кружки диаметром 10 см,

На весь экран

# шаг 6/8

в каждый положить по 1,5-2 ст.л. начинки, защипать края, придавая форму ватрушки.

На весь экран

# шаг 7/8

Ватрушки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать взбитым желтком

На весь экран

# шаг 8/8

и выпекать при 180*С около 20-25 минут.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожные бейглы

Елена

07 августа 2024

Рецепты

Тыквенный пирог с ореховой посыпкой

GEFEST

30 октября 2024

Рецепты

Чизкейк с хурмой

Каких только чизкейков не придумали: и тыквенные, и ягодные, с желе и без него... Я тоже люблю смешивать разные ингредиенты. Вот что у меня получилось.