Баклажаны 5-6 штук
Помидоры 3 штуки (крупные)
Один большой красный перец
Лук, чеснок
Соль, перец, зелень
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Лук мелко порезать, слегка обжарить на кукурузном масле
шаг 2/3
Добавить заранее очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры,чеснок, порезанный соломкой красный перец, всё это чуть притушить и добавить баклажаны нарезанные кубиками.
шаг 3/3
Тушить до полной готовности.
Соль и перец по вкусу, и в конце добавить зелень.
Миленочка, вы извените, но это у вас рагу. но никак не аджаб-сандал... Настоящий аджаб-сандал готовят на костре, гриле, ну или в крайнем случаи в духовке, но не как не в кастрюле...
Это упрощённый вариант)) Кстати, первоначальное название у меня было-Рагу, но армяне стали возмущаться, что это никакое ни рагу, вот поэтому и пришлось поменять)))
33-яflower
👍😘
👌👌👌heartheartheartflowerflowerflower
😘😘😘
Миленочка, вы извените, но это у вас рагу. но никак не аджаб-сандал... Настоящий аджаб-сандал готовят на костре, гриле, ну или в крайнем случаи в духовке, но не как не в кастрюле...
Это упрощённый вариант)) Кстати, первоначальное название у меня было-Рагу, но армяне стали возмущаться, что это никакое ни рагу, вот поэтому и пришлось поменять)))
да-да,моя бабушка готовила,это армянский аджаб-сандал,мы все так и готовимpooh_lolpooh_lolpooh_lol
😘flowerheart
Я не согласна, это блюдо аджаб-сандал !
люблю это блюдоpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
1яflower
👍flower