Чем хороши маффины — все просто и быстро, получается всегда и у всех! Не нравятся сладкие маффины, добавьте натертый сыр, творог, любые овощи — подойдет все, что есть под рукой.

Юлия Высоцкая

27 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с чесноком и вялеными помидорами

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с курицей

Этот рецепт из австрийского города Лех, там лыжники на завтрак едят домашние булки, яйца всмятку и такой пирог, потом на горе ни мороз, ни ветер не страшны! Вместо курицы я иногда добавляю мясо

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Пончики с абрикосами

Такие пончики можно готовить и с другими фруктами или ягодами. Во время жарки следите за температурой масла: если оно будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся. Готовность

Юлия Высоцкая

03 января 2010

"Бананы"

Мелисса

21 сентября 2012

Рецепт на:

26 персон

ОПИСАНИЕ

Бананы у нас в семье любят все...они не очень сладкие..их можно взять с собой..но следует помнить 3 вещи: 1.Использовать жирный творог. 2. Начинку класть мало, т.к. бананы могут потерять форму при выпечке.. 3. Не кладите их друг на друга, помнутся..

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

200г слив масла (охлажденного)

1 ст сметаны или мацони

3 ст муки

1/2 ч. л. соды

Для начинки:

50г слив масла

350г творога

180г сахара

0,5 ст муки

ванилин

1ст- 230 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/15

Муку просеять. Масло нарезать кубиками и добавить к муки. Рубить вместе в крошку.

На весь экран

# шаг 2/15

Сделать лунку. Отдельно в стакане со сметаной перемешать соду и добавить в эту лунку. Замесить тесто.

На весь экран

# шаг 3/15

Получается очень мягкое тесто.

На весь экран

# шаг 4/15

Катаем из теста шарики двумя руками. У меня получилось 26 штук. Накрыть чем-нибудь и отправить в холодильник на 2 часа.

На весь экран

# шаг 5/15

Для начинки надо перемешать масло, творог, сахар, муку и ванилин.

На весь экран

# шаг 6/15

должна получится такая масса..ее тоже можно отправить в холодильник..

На весь экран

# шаг 7/15

Через 2 часа достаем тесто с начинкой из холодильника. Разогреть духовку до 180 градусов. Начинаем раскатывать шарик, присыпая их мукой.

На весь экран

# шаг 8/15

Кладем начинку так, чтобы посередине было больше, чем по краям.( 0,5 ст. л. с горкой начинки на каждый банан не больше)

На весь экран

# шаг 9/15

накрываем одним концом, так чтобы не осталось внутри воздуха.

На весь экран

# шаг 10/15

и формирум ..

На весь экран

# шаг 11/15

..банан..

На весь экран

# шаг 12/15

собираем готовые бананы на противень и отправляем в духовку на 15-25 мин..поглядывая за ними..

На весь экран

# шаг 13/15

а вот и готовые бананы..увеличились в 2 раза..

На весь экран

# шаг 14/15

готовность банана..

На весь экран

# шаг 15/15

Угощайтесь ! При желании присыпать сахарной пудрой..

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Классический ванильный кекс

miss_nem

30 сентября 2011

Рецепты

Банановые вафли

Ароматные банановые вафли, которые очень любят мои дети. Поливают вафли шоколадной пастой, сгущенным молоком и фруктовыми джемами. Идеальный завтрак для любимой семьи!

MERI

26 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Творожное печенье с джемом

На самом деле можно добавить и гладкий творог, но сливочного масла тогда понадобится побольше. Секрет здесь простой: все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Что касается джема, то я обычно

Юлия Высоцкая

07 сентября 2024