Тараллуччи

Рецепт из моей книги об итальянской кухне, о которой я писала в прошлый раз. Автор рецепта- Стефания Чиветта. Тараллуччи- это по сути наши бублики, но очень необычные! Когда я их попробовала, то сразу стало понятно, что это не привычные для нас бублики, а настоящие итальянские. У них получился интересный вкус, благодаря оливковому маслу, белому вину и семенам фенхеля. И еще они очень вкусные! В рецепте кол-во масла и вина указано в граммах, а не в миллилитрах. Я не знаю ошиблась автор или просто не заморачивается насчет точности, или, может, там, действительно, нужно в граммах, но я именно так и делала. Я использовала половину ингредиентов (но Вам напишу в полном варианте), т.к. мне показалось, что из предложенного количества получится очень много тараллуччи( у меня вышло 26). Предлагаю их попробовать и Вам!